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今日も猛暑の中、チャリンコで出動です。開店と同時に店内へ、そのあと続々とお客さんが入ってきます。ムタヒロはこれで4店目ですが、どこに行っても元気で気持ちのいい接客です。出てきたラーメンは油が多く浮いた独特の外観です。スープを一口飲むと、これはトラディショナルな味噌ラーメンではありません。味噌の風味が弱く、若干塩気が強いように感じましたが、これはこれで美味しいスープです。麺も丸中太ストレートで、あまり味噌ラーメンではお目にかかりません。味噌中華そばというネーミングもなるほどといった感じです。ムタヒロはどこへ行ってもよくできています。(まぜまぜはちょっと勇み足のところがあるかもしれませんが...)でもやはり、はじめに行った一号店が僕には一番ですね。
開店と同時に店内へ、そのあと続々とお客さんが入ってきます。ムタヒロはこれで4店目ですが、どこに行っても元気で気持ちのいい接客です。
出てきたラーメンは油が多く浮いた独特の外観です。スープを一口飲むと、これはトラディショナルな味噌ラーメンではありません。味噌の風味が弱く、若干塩気が強いように感じましたが、これはこれで美味しいスープです。麺も丸中太ストレートで、あまり味噌ラーメンではお目にかかりません。味噌中華そばというネーミングもなるほどといった感じです。
ムタヒロはどこへ行ってもよくできています。(まぜまぜはちょっと勇み足のところがあるかもしれませんが...)でもやはり、はじめに行った一号店が僕には一番ですね。