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「夏季限定  冷やし中華 900円 (1日20食)」@麺や ひだまりの写真7月下旬。とある平日の夜。
残業後の遅い夕食で再訪問。

閉店時間間際ながら、限定の表題が点灯中。
右京さんのレポを思い出して、ポチッとな。


折角思い出したので?〜苦笑
少々コロッケ風でレポらせていただきます。
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トリスハイボール¥350でアイドリング。
谷中餃子も食いたいも遅い時間なのでやせガマン。
なんだか腹八分目…も思い出し。

昨年5月の和風塩つけは酸味にやられて74点。
今回は、
『甘味と酸味のバランス感がストライク』
『酸味が優しい〜』
『オイチー』を信じて。

信じて良かった〜笑 
酸味も醤油も胡麻の風味も優しくてオイチー
別皿のリンゴ酢を加えると、
さらに爽やかですね〜笑
麺縁の練り辛しもツンツンといいな。

茹で加減やや固めでコシを残したストレート細麺。
啜り甲斐あり、小麦の風味もオイチー

三河屋製麺製。
(注:最後に製麺会社を記載するのは、某副支部長風)

刻み海苔の下にシラス。その下にローストトマト。
向こう側には刻み大葉。手前に見えるは胡瓜。

ローストトマトの酸味も爽やかさで優しい〜
シラスと大葉が細麺に絡むのもいいな。
大葉のさっぱり感がタマラン〜笑

鶏ムネは、脂身なくやわらか。
黄身ゼリーが甘い味玉も好きです。

以上、こんなところでしょうか...ケケケ ?!
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総じて、店名に相応しい優しさのある、
バランシーな冷やし中華で、
おいしく、さっぱりといただけました。

御馳走でした。
今度こそ、谷中餃子も食べにお邪魔したいです。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

美味しそうなな冷やし中華ですね。
まるで右京さんのレポ見てるようでした。(笑)
右京さんの苦笑する姿が目に浮かぶようです。

NORTH | 2016年7月31日 07:35

おはようございます
コロッケ部長! いいですね!(笑)
ひだまりさんも久しくお邪魔してないなぁ~~。
店主の村山さん お元気でやっているんですよね。
こちらの餃子は行けるので、ビール&餃子&冷やしで行きたいですね。

mocopapa(S852) | 2016年7月31日 08:11

おゆさん,どうもです。
こんな感じの冷やし中華は苦手かも。
未訪なので,別メニューで。

RAMENOID | 2016年7月31日 08:24

こんにちは~
冷やし中華、僕の中では酸味がポイントです。とがりがあるとだめなんです。ベースのタレもリンゴ酢だったらうれしいんですがね。
ローストトマトの酸味もやさしいんですね。ここでもポイントパップです。
シラスと大葉が載っているのもいいですね。この2つがあると辛子よりも山葵が欲しくなりそうです。
冷やし中華で味玉は珍しいですね。
僕も信じて伺ってみようかと思います。

KJ7 | 2016年7月31日 09:08

こんばんは。
オーソドックスな冷やしは大好きですよ~
餃子のレポもお待ちしてます。

kamepi- | 2016年7月31日 09:17

どもです。
コロッケ部長、乙ですw。
オイチ~そうな冷やし中華ですね。
王道的な冷やし中華だけど、バランス感覚に炊けた一杯のようで。

ピップ | 2016年7月31日 09:48

美味そうです。
昔ここの店主に怒られて以来、完全に引いてますー。
(何が気に入らなかったのか、席に座らしてもらえなくて・・・・レビューには書いてません)。

こんにちは。
具材が豊かで目も舌も満足出来そうです。
海苔にしらす、大葉は大好きです。
腹八分目は承知しております。

イケちゃん | 2016年7月31日 13:58

こんばんは!
ケッケッケ。
そういえばまた右京さんさぼってますね~
腹八分だと就職探さなきゃならなくなっちゃうから
腹十二分目がいいかな~

makishi | 2016年7月31日 16:52

こんにちは!

別皿のリンゴ酢ってのが、個性的ですねェ〜
恥ずかしながらノーマークでしたが、谷根千散歩の時の候補にさせていただきます(*^^*)

こんばんはー
やっぱり夏はこういうの良いですよね
リンゴ酢がとても良さそうな感じですよ

キング | 2016年7月31日 17:39

毎度です~

そうそう、何時も行かなきゃと思いつつ、
暫くすると忘れちゃうんですよね~
腹八分目?谷中餃子は行かないと!
ケケケ!

としくん | 2016年7月31日 21:04

おはようございます。
これはちょうど1年前に食べて、
こちらにしてはノーマルな冷やし中華かな、と感じました(笑)。
以来、デフォの醤油を食べなければ、で早1年。
また行かなきゃ、です♪

こんにちは。
昨年のつけ麺は微妙だったみたいですが、今回の冷やし中華はいい感じですね!ハイボールとも相性よさそうですね^^

poti | 2016年8月1日 11:27