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「東京豚骨ラーメン」@屯ちん 川崎店の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:JR東海道本線横浜駅の西、モアーズの6階にある。
・店の外観:赤い看板・暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブルとカウンターで24席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外8人。
・店員  :調理の男性2人と接客の女性2人。
・注文方法:券売機。
・注文品 :東京豚骨ラーメン(680円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :丼の中には、チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、味玉(半分)、ネギ。
・麺   :普通の太さで断面が長方形の縮れのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、背脂がたっぷり浮いた濁りのある白黄色。喰ってみると、豚骨醤油味で出汁のベースはうすめの豚骨っぽい感じで、その他にも入っていている感じで、まろやかで喰いやすいが、私にはちょっと大人しく感じる。
・その他 :店員は四六時中しゃべっていてうるさい。
堪能した。

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