硬目アブラ多目
スープは美味しいがぬるいし麺が細麺で直ぐに伸びる
ネギ追加すると絶望的にスープぬるくなる
煮卵は甘過ぎでちょっと嫌
全体的にはそこそこ

3月18日 ( 火 ) ☀️ 14時25分頃訪問。
先客1名×3、2名×2、5名×1位。
後客2名×4、1名×1。
　
席に座ってタブレットで注文。
麺の硬さ　かた
背脂　多め
を選択しました。

5分位で着丼。

スー... 続きを見る

12月20日 ( 金 ) ☀️ 11時40分頃訪問。
先客2名×3、1名×2。
後客2名×8、1名×4、3名×1。
カウンターのタブレットで注文。
ラーメンを選んで【 背脂多め 】を選択して待ち。
直ぐに着丼。
スープ甘い味噌で普通。
麺は中太の縮れたのでスープに合っていましたが普通。
チ... 続きを見る

11月7日 ( 木 ) ☀️ 12時35分頃訪問。　
先客1名×2、3名×1。
後客1名×7、3名×3。
家から1番位 ？ に近いラーメン屋に来ました。
空いているカウンターの席に座ります。
『 タッチパネルで注文して下さい 』 との声がけがありました。
メガネを持って来ていなかったので、... 続きを見る

14時頃に前を通りかかり、期間限定のノボリに吸い寄せられる様に訪問。
タブレットで表題を注文してしばし待つ。
7分程待つと着丼！ 見た目は良いねぇ♪ 写真を撮ってスープを1口… おぉ！本家には程遠いけど、ライトな感じでこれはこれで良い♪
野菜はキャベツ多目のシャキシャキ、もう少しクタでも良いかな？
アブラは色は付いてるけど味付け... 続きを見る

息子と2人だけの昼食となり、何が食べたい？と聞くとラーメンが食べたいとの事！
気になるお店があったので車で向かったところ14時閉店との情報でしたが13時半にすでに閉まってました・・・

しかたなくそのまま帰路に向かいながらどこか無いかな？と思っていたらそうそうココがあったなと
しかも7台ぐらい停められる駐車場... 続きを見る

【麺】
低加水の細ストレート麺。麺量は大盛で適量。
【スープ】
豚骨の旨味と背脂の甘みを感じられるスープ。
卓上のネギ、刻みニンニク、ヤンニンジャンを投入して
パンチを効かせる。

九州ラーメンのような美味しいラーメン。

【麺】
低加水の細ストレート麺。麺量はやや少なめ。
【スープ】
豚骨の旨味と背脂の甘みを感じられるスープ。卓上の
刻みニンニク、ヤンニンジャンを投入してパンチを効かせる。

美味しいラーメン。やはりコスパが課題。

【麺】
低加水の細ストレート麺。茹で加減柔らかめ。
【スープ】
シャバ系に背脂がポツポツ浮いたスープ。出汁感、味噌の
風味は共に控えめ。卓上のニンニク、ヤンニンジャン等で
カスタマイズ。

味噌ラーメンっぽくない味噌ラーメン。
野菜はキャベツの芯が多め。ネギ入れ放題が◎。

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お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は、(ラーメン魁力屋 篠崎店)さんに
お邪魔させて頂きました〜。
昼時12:20位に到着で、外待ち3名！
その後ろへお邪魔しま〜す。^ ^
今日は雨ですので、外待ちでも屋根付きは
嬉しいですね！^ ^
到... 続きを見る