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【麺】低加水の細ストレート麺。麺量はやや少なめ。【スープ】豚骨の旨味と背脂の甘みを感じられるスープ。卓上の刻みニンニク、ヤンニンジャンを投入してパンチを効かせる。美味しいラーメン。やはりコスパが課題。
井之頭イチロー
丼太郎
なべ
にゃんたま
低加水の細ストレート麺。麺量はやや少なめ。
【スープ】
豚骨の旨味と背脂の甘みを感じられるスープ。卓上の
刻みニンニク、ヤンニンジャンを投入してパンチを効かせる。
美味しいラーメン。やはりコスパが課題。