誰かのツイートで発見して行きたくなった店。
9月28日14時半ごろ。

友達は『特製濃厚鶏白湯そば 全部入り+ささみユッケご飯』を注文。

ラーメンとつけ麺と麺違うのね。
当然か？

味は割と近かった。 w
粘度が違うくらいかしら... 続きを見る

【濃厚鶏白湯そば 780円 】

スープは丸鶏、鶏ガラ、モミジを10時間以上強火で炊き出したコラーゲンたっぷりの超濃厚鶏白湯スープに、数種の野菜スープをブレンドした無化調のもの。
クリーミートロトロスープはすっごく濃厚！！
「これ、かなり美味い」
濃厚なのに全然くどさが無い。
コクも凄いし、味の奥行きも凄く... 続きを見る

2014年3月2日（日）13:00訪店。

ついにあの有名店が新高円寺にやってまりました！

一昨日見つけて、昨日出社前にやってまいりました。
混雑が予想される時間帯ですが、雨のせいか並びゼロ、
運良くすぐに入れた感じです。

入ってすぐの食券機で「濃厚鶏白湯そば」を購... 続きを見る

本日、初訪です
曙橋へは2年ほど前に訪問済み、その際の記憶にはなかった表題メニューを
券売機に発見しました
この場所、以前からラーメン屋だったかな？などと考えているうちに配膳
見るからにポテっとしたスープに、鶏胸チャーシュー、穂先メンマ、海苔が
トッピング
スープは確かに鶏白湯醤油、やや鶏の臭みが気になります
細麺はスープとの相性がよく、レアなチャーシューも美味しいです
途中で卓上の自家製辛味を投入、ニオイ消しにはな... 続きを見る