2014.8.7 13:00ちょっと過ぎ もうチョット食べたかったので中山からの帰りにチャリッと訪問。前客3人、後客5人。店の入れ替わりが激しいこの通りで、ずっと営業している強者。なかなかの集客力ですね。
入口に近いカウンター席に座り、ニラタンを中辛で注文。暑そうに扇子を使っていたら「こっちの方が涼しいよ」と席を進めてくれたので、ありがたく移動させてもらいま... 続きを見る

玉子にニンニクに唐辛子の正統派ニュータンタン。
モッチリとした麺は美味しいけどスープがちょっと少な目かな？
http://bubulog.at.webry.info/201303/article_23.html

13:00前に訪問。先客1名後客3名。店内はカウンターにテーブル席も。年季の入った町の中華料理屋という感じ。地元の常連が多そう。接客は普通に良好。調理は中華鍋を使用して、意外にも（？）丁寧になされていた。

暫く待って着丼。

ベースのスープは塩。鶏を中心とする旨み、塩分の刺激がある程度感じられ、ベースとしては不足無し。これに溶き卵、挽肉といった具のコク、旨み、甘みがかぶさり、さらに粉唐辛子の辛味が刺激を加えて全体を引き締めている。ニンニクも程良く仕事している。まあ、一言で言... 続きを見る

【入店状況】1912入店。先客6名。
【注文】ニラタン中辛(800円)。そういえば此処にはニンニク増しのオプションがないように見受けられる。
【待ち時間】8分待ち。
【麺】ニュータンタン系定番のつるっとした太目の麺。茹で加減は普通。麺の量も適度。
【スープ】若干塩っぱく感じる。辛さは中辛を選択したので然程でもなく適度な刺激に留ま... 続きを見る

いわゆる坦々麺よりは塩味の卵肉とじ辛ラーメン
辛さは普通で　タンメンに近い味わい
ランチ価格だったので７８０円（通常９８０円）
餃子は春雨入りでニンニクも強烈　久しぶりに満足な餃子
値段と量でお得感と満腹感で満足した