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台湾まぜそば

オープンの日から約1カ月、台湾まぜそばをはじめたとのことで訪問しました。

このメニュー実はおうかで食べており、追い飯でお腹一杯になったことがあります。辛タレに挽き肉、卵黄、たまねぎ、にら、刻み海苔などがトッピングされます。着丼前からずっと店主とお話していて、混ぜる前の姿は撮り忘れてしまいました。気になる方は、「おうか台湾まぜそば」で調べて貰えれば幸いです。味の基本は同じと伺いました。
一気に食べてご飯まで完食しましたが、やはり満腹感がありますね。書いていてまた、食べたくなりました。

ごちそうさまでした。

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