ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんばんは！
季節的にザル中華はいいですね～。山葵もいいけど生姜は鉄板でしょう。
朝ラーができるのもポイントなお店ですね。
なまえ | 2016年7月5日 21:58こんばんわ～
涼しげで、これからの時期にはピッタリですね。
朝9時前なら、量もコレくらいで十分ですなｗ
たく☆ | 2016年7月5日 22:23こんばんはー
涼しげで本当夏にピッタリですね！！
しかし、つくばに９時！
朝から本当毎回精力的で素晴らしいです！！
キング | 2016年7月5日 22:55こんばんは～
珍しい感じですね
そしてお店も珍しい形態のようですね^^
Gonta | 2016年7月5日 23:25毎度です～
ビジュアル的には完璧に日本蕎麦ですね！
こちら未訪なんですが、出遅れ感ハンパなくて躊躇してます。
としくん | 2016年7月5日 23:41来月行く予定です。
つけ汁がショッパーなんですね。
早めの割りスープ参考にさせていただきます。(^｡^)
NORTH | 2016年7月5日 23:50おばんです。
ノースさんと以下同文です〜笑
来月に遠征予定なので〜♪
おゆ | 2016年7月6日 00:17おはようございます
まさしくざるうどんって感じですね。
流石に製麺所だから麺は美味しいでしょうね。
ざるうどんも生姜でいただきますよ。
mocopapa | 2016年7月6日 06:07おはようございます！
これ気になってるんですけど、
やっぱり醤油も食べたいし、
困ったなぁ・・・。
makishi | 2016年7月6日 07:13こんにちは。
シンプルで構成でキンキンに冷えていて、夏の朝食にはピッタリな感じですね！製麺所ということもあって麺が美味しそうなのもいいですね♪
poti | 2016年7月6日 10:33こんにちは。
これからの季節は冷やしもいいですよね。
ちょっと濃いめの味付けもありだと思います。
しょうがが、またポイントの様ですね。
ももも | 2016年7月6日 12:08こんにちは！
見た目はまさにざるうどんですね～。
ショッパーなのは残念・・・、江戸っ子風にチョイつけでつるっと食べれば何とかいけるかな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月6日 14:45こんにちは。
やはりこちらは朝ラーになりますね。
naoさん、これだけでは足りなかったでしょ?。
もちろん奥様のチャーシュー麺、レスキューされたかと(^_^)。
glucose | 2016年7月6日 16:25こんばんは。
つくばでも朝ラーが」あるんですね～
写真だけ見たらざるうどんとしか見えないですね～
kamepi- | 2016年7月6日 23:39naoさん，どうもです。
こんなメニューが出ていたんですね。
麺を味わうにはよさそうです。
久しぶりに朝ラーしに行こう。
RAMENOID | 2016年7月7日 00:44おはようございます。
ナオさんも、もう2回目なんですね。
なんでそんなに移動距離長いんですか（笑）。
茨城まで行ってしょっぱー、なんてことがありませんように♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年7月7日 04:56
その前に、交換条件のラー食することにします。
早めに埼玉へ戻らないといけないので、ターゲットは朝ラーが出来るコチラ。
9時チョイ前に到着すると満席で、先並びは1名。
店内のPOPを見ると、今月おすすめのざる中華なるものがありますね。
5分くらい待つと注文を聞かれるので、ソチラを注文。
連れは、チャーシュー麺を選択します。
10分くらいで先にチャーシュー麺が配膳され、その後6,7分でさる中華が着丼。
写真を撮って、いただきマース！
つけ汁は、ニボや鰹節といった魚介系が中心。
ざるというだけあって、キンキンに冷えてますね。
あっさりというウリの通り爽やかさを感じさせてくれますが、塩分濃度がかなり高いのは減点対象かなm(_ _)m
麺は極太の縮れで、量は200gはないかも。
らーめんと同じく、ご当地小麦を使った無化調の自家製生麺と思われます。
平たく打たれていてコシがかなり強く、ざるうどんを彷彿とさせるシロモノ。
つけ汁との絡みも悪くなく、製麺所の面目躍如といったところ( ^ω^ )
具は、別皿に刻みネギとおろしショウガ。
以前麺友さんが行かれた時は忘れられたと思われる刻みノリは、今回しっかりと麺の上に乗せられています♪
ざるうどんと違うのは、ショウガを使っていること。
個人的な感想ですが、中華麺にはワサビよりもこちらの方が合っているような気がします。
麺を完食後、そばつゆならぬ割スープ（？）をつけ汁に投入。
ショッパさがかなり緩和され、ちょうどいい塩梅に変化します。
魚介の風味も一段と引き立ち、最初から入れておけば違った印象を持てたかな？
これから本格的に暑くなる季節に向けて、ピッタリのメニューだと思います。
出来れば、涼しくなるまで続けてほしいですね。
もし追随してショッパーと感じる方がいらっしゃったら、早めに割スープを入れることをオススメしますヨ^_−☆
ごちそうさまデシタ！