850円+100円。2016.06.12(土)、20:00前訪問。先客3組7人、後客2人。
元プロレスラー川田利明が店主をやっているコチラへ。住宅街のため、駅からの道のりは暗い。
ガリガリ君入りチューハイ(500円)も注文。
店主を見たかったが、パントリーのところ以外は壁のため、キッチン見えず、声のみ。入りがけに
ちょろっと見えたくらい。
卓上には唐揚げ用塩こしょう、コショウ。

鶏白湯スープ＋カレー＋激辛。熱々。
鶏白湯はベースの味わいとしてよく出ている。
カレーはカレー粉に少しガラムマサラな雰囲気。香ばしさあり。ニンニク少し。
スパイス感は弱めながら、少しする。終盤少しだが粉っぽい感じも。
全体的にややあっさりながらジワリとコクあり。
激辛トッピングは既にスープに溶け込んでいる模様。
喉にくるシャープな辛さ。激辛で、口の中がちょっと痛いくらいだが、ベースの味は消えていない。
しっかりとスープカレーとして成り立っている。辛旨。

断面長方形の太めほぼストレート麺。
低加水、硬めコシありのギュムギュム。小麦風味あり。
スープの絡みはそこそこ。辛味ありだと、喉にくるのと、熱々＆辛みで口の中が痛いのとで、啜りには適していない。
麺量は普通。

チャーシューは低温調理っぽい薄め大きめが1枚。
しっとりとしていて、肉の味もしっかりと閉じ込められていて旨い。
オニオンフライはシケっているが、ふやけてからがいい感じ。香ばしさと甘みがスープにひと味プラス。
玉葱は辛さが残っているものの、いいアクセント。
辛みが強いので、九条ネギは印象薄い。

麺と具を完食。
スープも味わっているうちに汗だくで全部飲んでしまった。

帰り際に川田店主と奥さんが威勢のいい声でありがとうございましたと。
最後のその時だけ顔がしっかりと見えた。
店主が活躍していた時代は既に放送も少なく、ほとんど試合も見ていないのだが、当時トッププロだった方がその場で作っている1杯というのは感慨深い。しっかり旨いってのもまた見事。

以前から行きたいと思っていた高山選手の[胃袋掴味]も[ばふ]も気がついたら休業していた。
そちらも復活したら早めに行ってみたいところ。