新丸子駅から綱島街道方面に向かっていくとあるこのお店。
土日のランチタイムは混雑してる人気店らしいです。

初訪問してきました。
２時頃だったのでそれほど混んでなかったです。
店長と女性二名でやってます。1人の女性は仕込み。もう1人は接客担当のようです。
家族経営なのかな？
常連らしき人とお喋りをしながら調理をしてる…
こういう光景はあまり好きではない。

「お好みは？」と聞かれるかと思ったら聞かれず、どうやら食券渡すと同時に自己申告しなければいけないらしい。
やられた^^;

8分程で着丼しました。
のりが2枚であること以外は家系な雰囲気ですね。

ではスープから…
あれ？味がしない。かすかな獣ダシはしますが、醤油がまったく効いてません。かえしが弱いのでしょうか。
卓上にあるかえしを投入したらそれなりに味がするようになりました。
少しパンチに欠けますかね。
偶然味がぶれてる時に行ってしまったのでしょうか…

麺は丸山製麺のものですね。しかし、あまり絡みが良くない…

トッピングはチャーシューが柔らかくてジューシーで美味しかったです。ほうれん草はシャキシャキタイプですね。

最近の商店系や壱六系のこってりクリーミーに慣れていると凄いガッカリすると思います。

ネギラーメンが一番人気らしいので今度はそれを食べてみます…