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店名に家はついていないが家系だと思われる。
パンチがなく味薄い。並べられた調味料にかえしがあり、少しずつ加えた結果、ちょうどよくなるまでに、1/4ほど使用。
量はあまり多くないため、他の家系で一杯余裕な方は、ここでは大盛必須。

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