YMK麺や百日紅の他のレビュー
75点
75点
80点
88点
90点
流星
ヤマタカ
MAKEJI(味薄めで)
nis senberro
S1
コメント
ども〜
しっかりと職場近くを巡回されてますね
それはそうと、久しぶりに呑みたいですね！
新宿でセンベロw
はち ～減量中～ | 2016年6月9日 07:13こんにちは。
そういえばコチラありましたよね。
最近、職場エリアがすっかり手薄になっていましたｗ
鈴蘭ともども再訪を考えないといけません。
NSAS | 2016年6月9日 07:37こんにちは！
困った時の百日紅ですね！！ 立地も最高の場所だし、そのうち困った時にお伺いすると思います！(^^)v
Hiroshi | 2016年6月9日 09:38こんにちは～
キレイな麺面ですね～
魅力的です。
初訪時撃沈したんで再訪せねば・・・
らーめんじじぃ | 2016年6月9日 11:42こんにちは。
濃厚系のつけ麺が続きますね。
久々の訪問で、進化を感じて、これまたいい一杯でしたね。
ももも | 2016年6月9日 12:37まいどー
動物系の支えが強いからこそ出せる煮干って感じの一杯ですね。
GJ | 2016年6月9日 19:28いい意味でのエグミっすか？
ちょっぴり興味あります♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年6月9日 21:14ここでは、まだつけめんを食った記憶がないような・・・。
いけるんですね！これは、鈴蘭ばかりに目がいっていてはいけませんな！
梅雨になって雨が多くなると、地下道が便利だし、これは覚えておきたいです！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年6月9日 21:55こんばんは～
進化していたとは素晴らしい
行ってみたいです^^
Gonta | 2016年6月10日 03:05ここは梅雨の季節に濡れなくていいですよね。
通し営業だし、困ったときにはここと決めてますｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年6月10日 09:11こんちは！
麺が綺麗で美味しそうですね。
最近は歳のせいか濃厚系が苦手になってきました。
麺’s | 2016年6月12日 10:45
濃厚な動物系の出汁を基盤に、良い意味でエグミを感じる煮干しのつけダレは、甘味・辛味・酸味のバランスが非常に良い。麺はカネジン製。加水高めで艶やかな麺肌が印象的。極太で、やや平たくウネリを感じ、風味高く上々。その麺をつけ汁に潜らせ頂くと、粘土質高いつけダレが、程良く絡み、麺との相性もベター。具は、三つ葉、メンマ、サイコロ状のチャーシュー、ネギの構成。後半卓上一味でアクセントを感じ、最後にセルフで割りスープを投入し味変化を楽しんだ。約３年半ぶりの再訪となったが、正直侮っていた。当時より確実に美味しくなっている事に驚きを隠せない。スタッフ陣もガラリと変わり、メニューも若干変更。新メニューと謳う、濃厚煮干し中華そばや、当時はなかった塩煮干し中華も気になる所。折を見て食したい。ご馳走様でした。