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「淡麗塩つけ麺」@麺や百日紅の写真2016年5月31日昼訪問

説明会で代々木に向かう途中で新宿下車
たまには新宿でラーメンでも
調べていて行ったことが無いお店で新宿三丁目界隈だとココと玉五郎が気になりま
したがこちらへ
地図を片手に地上をぐるりとしましたが見つかりません
よく見るとビル内の地下2階だったのですね
店に到着すると待ちが2名ほどいました
まずは券売機で食券を購入です
何となく濃いのは食べたくないなぁと思っていたので淡麗塩つけ麺をチョイス
麺量は並盛大盛が同料金とのことだったので大盛を
程なくして席が空いて一番右端のカウンターに着席です
ちなみに券売機横にはハネ防止用の前掛けがあって自由に使えるようになってます
あとすぐ近くのコイン式トイレのコインも自由に使えるようです
10分弱で我が一杯の到着となりました
なかなか上品そうな盛り付けです
麺にはオイルで少し和えた水菜などの野菜が添えてあって彩良し
野菜はそのままサラダのように食べてもつけ汁につけても良さそうです
麺側にはカットレモンとワサビが添えられてきました
つけ汁は少し透明がかっていて上品なタイプ
食べると意外とオイリーですがワサビやレモンでよりさっぱりいけます
つけ汁の中の具はチャーシューメンマねぎといったところ
麺は太目でストレート
もちもちとした食感がなかなか良いです
麺量は大盛りでもそれほどでもないかな
卓上のフライドガーリックを入れたり一味をかけたりして食べ進めます
最後は卓上のポットから出汁を注いでスープ割
なかなかの塩分濃度なので若干多めに注いで飲みます
おいしくて飲み干し完食
なかなか満足な一杯となりました

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