ぬこ＠横浜
コメント
ぬこさん、こんにちは。
トムヤムヌードルなんて、なんだかｵｻﾚですね♪
海老、セロリ、パクチーと具もいいですね。
麺はやはり米粉でしょうか。
tomo | 2016年6月3日 17:39tomoさん、こんばんは。
ここはタイ料理店なので麺もタイ式の米粉麺を使っているようです。
ここではカレーを食べる方が多いですね。
そういえば、グリーンカレーヌードルもあったので、また食べに行かねば・・・
ぬこ＠横浜 | 2016年6月3日 18:49ぬこ＠横浜さん こんにちは！
数年前にこんなメニューを食べた記憶が・・・
酸っぱ辛いんですよね～！ でも、個人的にはリピートしないかな～
ヨコべー | 2016年6月3日 19:55こんにちは！
パクチーは苦手です、、が
かれこれ何年も食べてないから
挑戦してみようかな？って思いました！
eddie | 2016年6月3日 20:38こんばんは！
タイ人にほぼ近いhiroshiです。(笑) そちらのお店は立派なビルに入っているんですね～～。
少々コスパが高い気がします。 その麺はクゥイティアオセンレックです。米粉麺ですね。
トムヤムヌードルには定番ですが、スタッフさんに麺をバミーでも出来る？？って聞いて出来たら面白いですね！ あと、香辛菜が好きなだけ入れられれば良いですね～～～ あと、クルワンプルーンがあれば好きなように味付け出来ますし、、。 コックさんがタイ人だったらちょっとお話しに行きたいです(笑)
Hiroshi | 2016年6月3日 23:52こんばんわ＾＾
トムヤムクン好物なので気になりますねぇ～
魚介の風味はどうでしたか？
ラーメンハンターJ | 2016年6月4日 01:41こんばんは。
トムヤムクンに白菜ってミスマッチ？のように思いますが、野菜の自然な甘みが合いそうですね。
デフォルトでパクチーがちゃんと入っていていい感じです。
ののの（休眠中） | 2016年6月4日 02:17ヨコべーさん、こんにちは。
＞酸っぱ辛いんですよね～！
はい。しっかり酸っぱ辛かったです。酸辣系とはまた違う味わいですよね。
eddieさん、こんにちは。
＞パクチーは苦手です、、が
パクチーも癖が強いですからねー。たぶんこちらのお店は注文時に言えば抜いてくれると思いますよ。
Hiroshiさん、こんにちは。
＞その麺はクゥイティアオセンレックです。米粉麺ですね。
おお、タイ料理に詳しいんですねー。
タイもいろんなタイプの麺があるんですね。麺の変更ができるともっと楽しめそうです。
さん、こんにちは。
＞魚介の風味はどうでしたか？
日本の節系とはまた違った感じなんですかね。
それほど、強くは感じなかったです。
ののの（休眠中）さん、こんにちは。
＞トムヤムクンに白菜ってミスマッチ？のように思いますが、野菜の自然な甘みが合いそうですね。
意外な組合せでしたが、結構合うんですね。私も驚きました。
ぬこ＠横浜 | 2016年6月4日 12:57
【入店状況】2016-06-03 1210入店。先客30名程。後続10名超。
【注文】トムヤムヌードル(800円)。
【待ち時間】注文まで2分。注文から配膳まで4分。意外と早く配膳された。
【麺】白色の細平麺。米粉ベースの麺なのか、むにっとした噛み心地とツルッとした啜り心地が楽しめる。茹で加減は普通。麺の量はやや控えめ。
【スープ】トムヤムスープ。トムヤムやしい酸っぱ辛いスープだ。酸味は程々。辛さは見た目よりは強くない。食べ終えるとうっすら汗が滲む程度。最後までしっかり飲み干せる。
【具】海老、セロリ、白菜、もやし、パクチー。トムヤムスープにはやっぱり海老が必須。セロリの香味も変化をつけてくれて良い。白菜が入っているのが少し意外。トムヤムスープと甘みのある白菜の組み合わせが面白い。パクチーの量はほどほど。しっかりパクチー独特の香味を味わえる。
【感想】ボリュームはやや少ないものの辛いものを食べたい気分にはちょうど良い一杯。また普段とは違う麺の食感も楽しめた。具もそれほど量は多くないが、大きな不満はない。