850円。2016.05.30(月)、13:00前。先客6人、後客1人。久々終日支店につきこちらへ。徒歩3分は嬉しい。
平日限定は汁なし担々麺。汁気分につき未食の醤油を。大盛無料とのことでお願いする。
卓上には粗挽黒胡椒、七味唐辛子、香味油。香味油は6種類の素材入りとのこと。
BGMはレッチリ。

以前動物系は使っていないと何かで読んだ気がするが、味はしっかりしている。
出汁系の魚介も序盤けっこう強い。強めの魚介があまりすきではないのだが、段々と魚介は落ち着いていきいい感じに。
醤油は風味があるが前に出すぎず。あるかないかの酸味がいい感じ。
三つ葉がいいアクセントではあるが、一気に和風に持っていかれるため、別盛りで自分のタイミングの方が嬉しいかも。

断面角の細ストレートグリーン麺。
加水高めでツルツル。芯が少し残る硬めでコシっぽさあり。
小麦風味そこそこ。ミドリ由来の味はなし。ユーグレナは無味だろう、多分。
麺量は大盛で普通よりやや多めくらい。

低温の鶏と豚。
鶏はどうしてもモサっと感が出るが、柔らかさもあり、鶏味が残っていた。
豚は柔らかく味もいい。
紫玉葱微塵がベストマッチ。コレ大盛でいきたい。
メンマは味薄めの細めコリコリで好みのタイプ。

中盤で香味油を入れる。
麺に直がけしてみたが、強い味はなく、ふんわりといい風味が広がる。
全体に混ぜるとよくわからなくなってしまうが、いい感じ。

麺と具を完食。
玉葱を拾ってスープも完飲。
なかなか支店にいることはないが、気になる平日限定があったらまた来てみたい。