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「冷たいらーめん 670円」@中華そば さかうちの写真こちらは2回目の訪問です。小さなカウンターだけの可愛いお店。大きな声で「いらっしゃいませー」。凄く印象に残ります。前回とは違いお母さんが接客で娘さんが調理担当で入れ替わってました。すっかり半袖でも良い気温だし冷たいらーめんをお願いしました。1日20食の限定麺に変更してもらいます。

焼きアゴ、鰹の魚介に昆布といったすっきりした出汁は冷やしでも旨いです。初めて冷やしを食べましたが良いですね。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な限定の太麺。女性が喜びそうな謳い文句。私も喜びます(笑)良く〆てありムギュムギュな噛み応えに風味も凄く良い。この麺は旨いです。ボソっとしたチャーシューは好みに外れますが全く気にしません。ナルトとジャギジャギとしたメンマ。すっきりと完食です。

酸味が苦手で冷やし中華は好まないので、これは良いですね。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは。

冷やし系が美味しい季節になりましたね。
酸味のない山形冷やしタイプですね!
自分もこのタイプが好きです。

酒乱 | 2016年5月29日 23:08

おはようございます。
限定麺が美味しそうですね~
冷やし中華発祥の店というのが仙台にあっのを思い出しました。

kamepi- | 2016年5月30日 06:41

おはようございます。
自分が先日にいただいた冷やしのあご出汁より、
こちらの方が美味しそうですよ。(笑)
ばんないではなく、さかうちと呼ぶのですね。

おゆ | 2016年5月30日 08:15

酒乱さん
まだ山形の冷やしは食べてないので食べてみます。
普通の冷やし中華が苦手なのでこれは助かります。

kamepi-さん
お!冷やし中華発祥の店が仙台にあるんですか。
また教えてください。

おゆさん
すっきりして旨かったです。
さかうちは珍しいですよね。

イケちゃん | 2016年5月30日 08:44

こんにちは
冷しの季節ですね。冷し中華は得意ではないとの事。
酸味の無いこのタイプも美味しいですからね。
私も社食でいただきましたよ。

mocopapa(S852) | 2016年5月30日 13:00

mocopapaさん
私の社食は酸味のある普通の冷やしなんですよ。
福島では醤油ラーメンにもお酢を入れてる方もいてびっくりです。

イケちゃん | 2016年5月30日 20:44