ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんばんは！
こちらの2号店が気になっていますが、濃い出汁そばなんてメニューもあったんですね。
自分が訪問した時はなかったような。。
無化調でも物足らなさのない豚魚はいいですね。
自分も今日東十条のおいしい豚魚を久しぶりに食べてきました。駅西側の方です。
なまえ | 2016年6月22日 22:12naoさんが
この点数なら結構よさそうですね～
やはり行ってみるしかないっす！！
makishi | 2016年6月22日 22:14こんばんはー
2014年のTRY新人賞MIX部門で1位だったお店ですか
それはハードル上がっちゃいそうですね
でも、やっぱり期待通りの味だったようで＾＾
サインもらえて奥様もご満悦だったのでは＾＾
キング | 2016年6月22日 22:25三越へ行ったならこちらは近いですよね。
この汁そばは修行先を彷彿とさせるタイプでしょうか。
一度食べてみたいものです。
NORTH | 2016年6月22日 22:52こんばんは～
猫さんのカメラマンさんですね
文庫サイズの写真集持ってます
無課長なんですか
気になりますねぇ^^
Gonta | 2016年6月23日 02:43naoさん，どうもです。
ここも狙ってるんですよ。
そのうち必ず行きます。
RAMENOID | 2016年6月23日 06:14毎度です～
これを食べたかったんだったかな？
券売機で押し間違えて、つけ麺が登場した
苦い思いでのリベンジをしなければ。
としくん | 2016年6月23日 08:17こんにちは
池袋の彼方ご出身で、
2年前に新人賞を受賞なさっているのですね。
BMしました。
おゆ | 2016年6月23日 09:40こんにちは。
ハードル高い状態でこの点数ならかなりの満足度だったみたいですね！無化調ながら物足りなさかがないのも好感が持てます！
poti | 2016年6月23日 12:20こんにちは。
こだわりの小麦粉を使った麺
実に美味しそうですね。
大盛り２５０だと、量も満足ですね。
ももも | 2016年6月23日 12:58こんにちは！
こちらもご無沙汰してるので食べに行きたいです～～。 限定とかなくてもデフォの物だけで十分美味しいのは良いですね～～
Hiroshi | 2016年6月23日 13:45自家製麺なのですね！
新人賞をとられて２年、変わらぬ人気ならば間違いなく美味しいかと
銀座三越派ですが、日本橋に立ち寄ってみようかな～
うまこ | 2016年6月23日 17:17こんにちは
こちらは一度だけ伺いましたが、独特のお味のお店との印象が残っています。
店内が暗いので、券売機で押し間違いが多いみたいですね。
mocopapa | 2016年6月23日 17:38こんばんは。
転勤前は近かったので何回か伺いました～
TRY新人賞だけあって旨かった記憶があります。
今では遠くてなかなか行けません。
kamepi- | 2016年6月23日 20:16こんにちは。
日本橋三越ですか・・・。
デパートの鰻屋でいただいた白焼きが美味しかったです。
glucose | 2016年6月24日 17:41おはようございます。
ここ、美味しかったですか？
本店の開店早々に行ったのですが、
無化調全面支持の身なのに、あんまりピンとこなくて。
こっちのお店、行ってみるべきかなあ♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年6月27日 05:24
岩合光昭の写真展で彼のサイン会があるそうなので、お付き合いすることにします。
当然ながら、その交換条件で昼ラーすることに。
人形町の人気店も考えましたが雨模様のため、目指したのは目的地からほど近いコチラ。
前回のレビューを見て行ってみたいとの連れの希望もあり、久しぶりの再訪を果たします。
11時5分頃到着すると、先客は5名。
券売機で、濃い出汁そばを大盛で購入。
連れは、オイラが前回食べた支那そばを選択します。
10分弱で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは比内地鶏，豚骨に野菜がベース。
そこに数種類の魚介を合わせてじっくりと煮込み、ミルキーな雰囲気に仕上げています。
レンゲで啜ると、支那そばとは対照的なこってりとした味わい。
メニュー名の通り濃厚ながら、無化調ならではの優しさが滲み出ています♪
麺は中太のストレートで、量は大盛なので250g。
ご自慢の自家製麺は、国産小麦の石臼挽きちくごいずみ，春よ恋，きたほなみをブレンドしているとのことです。
全粒粉がまぶされており、小麦の香りがとっても豊か。
好みにドンピシャなツルモチの食感で、濃厚スープの旨みをタップリと拾っていますヨ(*^^*)
具は刻みネギ，刻みタマネギ，水菜，ノリ，メンマにチャーシュー。
ネギとタマネギの清涼感は、濃厚スープとの相性が抜群。
メンマは細く短いタイプで、前回よりは歯応えがありますね。
豚バラのチャーは、箸で簡単にほぐせる柔らかさが特徴。
一方豚ロースは噛み応えがあって、その対比が楽しめます。
どちらも肉本来の味が染み込んでいて、とってもまいう～
かなり食べ応えがありましたが、朝食べていなかったこともあり余裕の完食完飲に至りました。
2014年のTRY新人賞MIX部門で1位だったこともあり自然とハードルも高くなっていましたが、期待通りの出来栄えに満足することが出来ました。
連れも支那そばも和の雰囲気漂うノスタル系で、来れてよかったとのこと。
次は、夜だけの坦々そばや曜日限定も味わってみたいですね( ^ω^ )
ごちそうさまデシタ！