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「【気まぐれ限定】真鯛と芝海老の塩ラーメン+山葵茶漬けセット」@麺屋 扇 SENの写真5/14

この日は昼の部、夜の部と気まぐれ限定の囁きがありまして、早速訪問です。

それではスープから一口。
スープは、鯛の旨味がじんわりと広がり、羅臼昆布のバランスも良い旨味タップリなアニマルオフのコク旨タイプの塩スープ。芝海老は微かに香る感じでしょうか。

どちらかというと鯛が前面に出ている感じの好みのスープです。

麺は、ツルパツでのしなやかでのど越しのいい美味しい麺ですね。
スープとの相性もぴったんこです。

具は、ローストポークチャーシュー、ネギ、糸唐辛子、味玉。

〆はワサビ茶漬けセットにウマウマスープを投入し、岩のりをとかして食べる茶漬けは絶品ですよ!
あっという間に完食・完飲です。

美味しい気まぐれラーメンご馳走様でした。

続く・・・

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 48件

コメント

こんばんは^ ^
真鯛に芝海老スープいいですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
茶漬けは堪りませんよ( º﹃º` )

ヒデ | 2016年5月17日 23:43

扇さんはホントに引き出しが多いですね!
お近くに住んでいる方々がホントに羨ましい。
またお邪魔したいです。(^。^)

NORTH | 2016年5月17日 23:57

その節はどうもです~

鯛出汁は大好きなのでこちらも食べたかったですねww
でも久しぶりにご一緒出来て良かったです。
そしてお祝いのコメント有難うございます。
コレからも宜しくお願いしま~す!!

バスの運転手 | 2016年5月18日 12:40

毎度です~

遅コメ失礼しま~す。
ん?ダブルでゲットすか?
羨ましいです。
これ、私はかなり嵌まりました。

としくん | 2016年5月19日 14:53