蔵出（5/5実食）

つけ麺を始めるって事で、開始日の1ロット目を狙って店に向かった。
開店20分前に到着したが、既に行列。
GWだったのでその後も列は伸びて、開店時には20人以上が並んだ。

食券を購入する時に400gと迷ったが、最初の様子見で300gを購入。
200ｇと300ｇは同額で、どちらを食べるかは申告制だった。

コールは、にんにく少しのアブラ増し。
つけ麺は魚粉もトッピング出来る事を、後になって思い出したが遅かった・・・

暫くして着丼。
麺丼のビジュアルは予想通りで、麺の上にトッピングが盛られたもの。
麺はラーメンと同じものと思われる。

驚いたのはスープ・・・
冷え難い様に熱々仕様になっているのは嬉しいが、全然乳化していない。
普通の醤油スープ。

豚（バラ肉）とトッピングをスープに入れ、麺を浸けて啜ってみた。
酸味が強く、コクが無いしょっぱいスープ。
これは自分が苦手なタイプ。

ラーメンにすれば良かったと後悔しつつ完食。
ご馳走様でした。




酸味が強いスープが好みではない自分には、残念な1杯でした。
自分的にはラーメンスープをつけ麺用にアレンジしたものを期待していたのですが、全くの別物でした。
酸味の効いたスープは県内の老舗店でも食べられるので、ここでしか食べられないものが良かった。

けど見方を変えればこれからの季節にさっぱり食べたい人や、酸味の効いたスープが好きな人には向いているかもしれませんね。