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「(気まぐれ限定)天草大王の淡口中華そば¥850」@中華そば 四つ葉の写真この日は朝から、東京の麺友さんを車でご案内。
大宮駅で待合せ、久しぶりの再会を果たします。
その後2人で、1軒目を目指します。
まず最初は、彼から是非にとの要望をいただいたコチラ。
かつては頻繁に麺友さんをご案内していただのですが、気付けばおよそ1年半ぶりの再訪となります。

開店50分前の10時10分に到着すると、先並びは3名。
今までならすでに10人以上の行列でしたが、今日はえらくゆるやかですねェ~
お店の前には、券売機が。
そういえば、導入されてからは初めてだったんだ…
何を頼もうかと覗き込むと、左上に気まぐれ限定の貼紙を発見。
土日はほとんどやらないって聞いた記憶があるんだけど、ゴールデンウィークだから特別なのかな?
せっかくのチャンスなので、迷わずポチッとしちゃいます。

店員さんに食券を渡して並びに接続すると、前の方を店内にご案内。
トイレでも借りるのかな?と思ったら、続いて我々にも声がかかります。
何と、45分も早く開店してくれました!!
並びも少ないし気まぐれ限定もありとラッキーが続くのは、ご同行いただいている麺友さんの普段の行いがいいからでしょうね^_−☆

奥のカウンターに並んで陣取り、談笑していると10分も待たずに着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは熊本地鶏の天草大王に、魚介スープを合わせたアッサリ系。。
鶏油が程よく浮いていて、澄み切ったビジュアルです。
雰囲気としては、四つ葉そばよりも蛤そばに近いかも。
レンゲで啜ると、見た目通りの上品な味わいが口の中を支配します。
魚介系よりも鶏の主張のほうが強いのは、メニュー名にもある天草大王の面目躍如ってところかな?

麺は細いストレートで。量は130g。
村上朝日製麺所謹製の特製高級麺は、小麦の風味がとても豊か。
加水抑えめなプッツリとした食感で、繊細で優しげなスープともよく馴染んでいます♪

具は三つ葉,ノリ,メンマ,味玉にチャーシュー。
隣の寿司屋でも使っているノリは、相変わらずパリパリの逸品です。
鶏ムネのチャーは、シットリとしてレア感満載。
一方豚ロースは低温調理風で、肉の旨みが滲み出てますヨ(^^)/~~~
もちろん、余裕の完食完飲でした。

今回初めて気まぐれ限定をGETしましたが、蛤そばとは一味違う秀作でした。
日替わりで出される鯵の握りも、脂の乗りが抜群。
初めて来られた麺友さんも大満足の様子で、また再訪したいとのこと。
ご案内した甲斐がありましって、よかったデス( ^ω^ )

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

その節はありがとうございました。
これはあの時の一件目ですね。(^。^)
これも行きたかったのですが残念です。
またよろしくお願いします。

NORTH | 2016年6月6日 06:28

おはようございます
限定GETおめでとうございます。
四つ葉さんも暫く伺っていないので行かなくちゃと思いつつ・・
こちらは何をいただいてもはずれがなく、美味しい寿司もいただけるので
何時でも行きたいんですが。

mocopapa | 2016年6月6日 06:30

おはようございます
これはあの時の一軒目ですね!
それだけ早くの早開けは嬉しいですよね!
限定もゲット!
幸先いいスタートでしたね!

キング | 2016年6月6日 06:49

ども〜
券売機を設置してから酔ってません
此処は意外に通っている?のですが
レビ数が少ないw レビの倍以上は食べています(笑)

はち ~減量中~ | 2016年6月6日 06:55

おはようございます。
限定ゲット裏山です〜
こちら、暫く伺って無いんで久々に行きたいです〜

kamepi- | 2016年6月6日 07:03

ラーメン大好き夫婦(nao) さん、おはようございます!

ここは四つ葉そばより蛤そばの方が好きで、こちらは淡口の名の通り
醤油が強くなさそうなので、自分の好みそうです。

なまえ | 2016年6月6日 08:03

いつも思いますが
このピンク色のチャーシューが
堪りませんね。

YMK | 2016年6月6日 08:04

こんにちは!

私にとっては夢のお店です、、。 ちゃんと休みを取って計画して来るまで行かないと行けないな~~

Hiroshi | 2016年6月6日 09:04

こんにちは。

四つ葉さんでも天草大王ですね。
少し前に、つくばのお店でも限定で出ていたのですが、
風邪ひいていて、断念しました。
きっと美味しいんでしょうね。裏山です。

ももも | 2016年6月6日 12:45

すっごい早明け!
四つ葉さんはなかなか行けない
最近では駐車場待ちまで出来るとか!
年内に何回か行けるかなぁ

うまこ | 2016年6月6日 13:40

どもですw

こちら今年こそはと思ってます!
限定も気になりますがまずはデフォからかな?

taizoff(ダイエット中) | 2016年6月6日 15:01

こんにちは
元チャンプのワッショイなお方を案内した時ですね。
此方も憧れのBM店ですが、美味そうですね〜♪

おゆ | 2016年6月6日 16:03

毎度です~

ラーメンガイドさん、おつです!
天草大王に淡口醤油、もうそれだけでヨダレもんです。

としくん | 2016年6月6日 16:51

どもです。
ご案内、お疲れ様です。
並びも穏やかで45分も早開けとは嬉しいですね。
また、ご案内をお願いしますw。

ピップ | 2016年6月6日 17:07

こんにちは。
この日は並びが緩やかだったみたいですが、いつもだと50分前で10人以上ですか!さすが人気店。並びが緩やかなうえに、ゲリラ限定に出会えて最高でしたね^^

poti | 2016年6月6日 17:29

こんにちは。

思わず気まぐれ限定ゲットできてラッキーでしたね。
寿司屋の板海苔・・・今更ながらですがなるほどです。

glucose | 2016年6月6日 17:50

こんにちわ~

旨そうだわ~♪

っていうか、1年半ぶりの再訪ですか!?
間隔空きすぎでしょ~w

たく☆ | 2016年6月6日 18:06

こんばんは!
やっとたどり着きましたね~^^
この日は本当にお世話になりました!
普段の行い悪いんで俺の御蔭じゃないですよねwww
この限定も美味しかったな~!
鯵もやばかったですね!

makishi | 2016年6月6日 19:04

こんばんは!

天草大王っていかにも旨そうなブランド名ですね。
今度平日休みの日にシャッター狙いで行ってみようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月6日 20:36

こんばんは。
もう9回目なんですね。
ナオさんのところからだって、そんなに近くはないでしょ?
愛ですね~。
私もまた行きたいな♪

naoさん,どうもです。
こちらは時々天草大王をやっているようですね。
遠征で3回目はほとんどないのですが,機会があったらまた行ってみたい店です。

RAMENOID | 2016年6月8日 06:21