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「【気まぐれ限定】いか煮干し中華そば¥ 850」@中華そば 四つ葉の写真5/7(土)
本日はボランティア活動にOBが近況報告に来てくれました^^
終了後、そいつのリクエストで圏央道をブッ飛ばし『四つ葉』サンに訪問です。

券売機の前に立つと「気まぐれ限定」の貼り紙がありましたよ!
迷わずソレをポチって外待ち3名に接続。
スグに店内に案内されカウンター席に座ります。
で、5分程で..ご対麺〜♪

スープは熊本・牛深産のいか煮干しや熊本地鶏・天草大王など熊本の素晴らしい食材を使用した濃厚イカニボ鶏白湯。イカの濃厚な旨味をしっかりと熊本地鶏・天草大王が支えていてイカニボに負けない鶏の旨味も味わえる美味しいイカニボ鶏白湯スープです。

麺は村上朝日製ストレートの細麺が固めの茹で加減。
ツルボソっとした食感で毎度美味しい麺ですよ。今回の濃厚白湯はもちろんデフォの清湯にもバッチリ合う万能型の凄い麺ですよ。

具材は、豚・鶏のレアチャー、味玉、メンマ、イカ、小口ネギ、海苔です。

サクっと完食、スープも完飲っ♪
美味しかったです。

今回は店主のお父さんご出身の熊本の食材を使用した熊本復興祈願限定ラーメン。店主の熱い思いが伝わる激ウマな一杯でした。

がんばろう熊本❗

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

こんにちは
イカニボ良いですね!
熊本の復興願っての食材を取り入れる
想いが伝わり素晴らしいですね

キング | 2016年6月2日 09:47

店主のお父さんは熊本市出身なんですか。
1日も早い復興を祈ります!
イカニボ食べたかったなぁ〜

NORTH | 2016年6月2日 09:49

おはようございます
天草大王好きだなと思ってたんですよ
熊本出身なんですね
熊本のみなさん頑張って欲しいです

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年6月2日 10:45

こんにちは
店主さんの父上が熊本出身なんですか。熊本早く復興してほしいですよね。
烏賊煮干し いいですね! 四つ葉さんのつくる烏賊煮干し食べてみたいなぁ~。

mocopapa | 2016年6月2日 11:19

すごいすごいすご〜い!
よっしーさん絶賛ですね!

よつ葉さんはパーキングで車が溢れているので
いつも断念していますが今度こそ行ってみたいと思います。

虚無 Becky! | 2016年6月2日 11:23

毎度です~

良いなあ。
烏賊の主張が他を押さえ込みそうなものですが、
>イカニボに負けない鶏の旨味
このあたりが四つ葉さんならではの仕上げですね。

としくん | 2016年6月2日 11:26