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「(気まぐれ限定)カボチャと豆乳の担々つけ麺¥830」@麺屋 扇 SENの写真NOODLE STOCK 鶴おかさんとオランダ亭さんで連食した後、さすがに腹パン状態。
夜コチラで待合せがあるので、休憩を挟みます。
その後車を走らせ、早めに駐車場に到着し時間調整。
ほぼ定刻に暖簾がかかり、麺友さんとテーブルに陣取ります。

この日の気まぐれ限定は、カボチャと豆乳の担々つけ麺とのこと。
カボチャは以前ハロウィンらーめんで味わいましたが、つけめんは初めてなので楽しみ(*^^*)

皆さんが集まったところで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

つけ汁は、ハロウィンの時と似たベジポタ系。
想像通り、カボチャの甘味が際立っています。
ただ前回と違うのは、豆乳の存在。
円やかを醸し出しているので、途中で飽きがくることもありません。
さらに担々仕様としてラー油の辛味が加わり、複雑な旨みに仕上がってますヨ( ^ω^ )

麺は中太のストレートで、量は200g。
喉越しがとても豊かで、ツルンとした食感。
トローリとしたつけ汁ともよく絡んで、こりゃ美味いッス(^O^)

具は麺上に水菜,メンマにチャーシュー,つけ汁内に刻みタマネギ,ピーマンにひき肉。
もしかしたら、カボチャの身も入ってるかな?
担々麺にしては野菜の主張が強く、ヘルシーさを感じさせてくれるのはありがたいかも♪

固形物完食後、スープ割を投入。
魚介の風味が加わり、先ほどとは違った味が姿を現します。
爽やかさを楽しみつつ、またも器を空にしてしまいました。

ハロウィンバージョンとは雰囲気の違う味わいに、今回の満足度も高かったです。
近々のSR7イベントでも、我々を唸らせる一杯をお願いしますネ^_−☆

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

おはようございます。
この日も3食さんでしたか。naoさんの胃腸に最敬礼ですね。
扇さんのあした楽しみですね!伊藤家。
チャーシューがやばそうですね!!!

mocopapa | 2016年5月28日 08:19

1日3食さんお疲れ様です(笑)
最後の〆はやはりこちらですね。
カボチャの担担つけ麺とは素敵ですね。
カボチャ好きなので気になります。
SR7イベント行けないのが残念です(泣)

NORTH | 2016年5月28日 08:31

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

奇麗な黄色をしていますね~。カボチャは福吉ATSUSHIの限定が良かったですが、
こちらも辣油に豆乳とかなり個性がありそうで良さげです。

なまえ | 2016年5月28日 08:38

おはようございます
そういえばハローウィンのときも
カボチャ使ってましたね
あれに豆乳に坦々、色んな味わいで流石な感じですね
SR7、一緒に行けず本当にすいません!!

キング | 2016年5月28日 08:49

おはようございます。
1日3食ですか!全然私より胃袋でかいじゃないですか(笑)
そして、この限定はカボチャのベジポタ系ですか!またまた個性的な一杯ですね。豆乳もいい仕事をしているみたいで美味しそうです!

poti | 2016年5月28日 09:19

こんにちは!

かぼちゃの坦々とは興味深いですね。
食べてみたかったです。
SR7も楽しみですね。

麺’s | 2016年5月28日 10:41

naoさん
こんにちは!
あら?あの時の扇さんかと思ったら
まだ出てこない(笑)
この日も3食でしたか

makishi | 2016年5月28日 12:12

こんにちは。

ベジと坦々の融合も面白そうですね。
色々な限定も出していただけて、ありがたいですね。
自分も行動範囲内なら、毎週通っちゃいそうです。

ももも | 2016年5月28日 12:17

どもです。
ちょっと途中で飽きそうなところを豆乳とラー油の辛味で複雑さが増しているようで。
こちらで初めて食べたのはハロウィンの限定でした。
引き出しが多くて飽きませんね。

ピップ | 2016年5月28日 12:44

こんにちは。

充実した1日3食でした。
かぼちゃですか・・・アウトです(>_<)。

glucose | 2016年5月28日 14:05

毎度です~

あの日はこんな活動だったんですね。
安定の週末三食さん以上っす!

としくん | 2016年5月28日 18:22

こんばんは。
カボチャのタンタンつけ麺とは独創的ですね~
SR7イベントいけるかな~

kamepi- | 2016年5月28日 20:03

これまた、アイデア溢れる1杯ですね。
伊藤店主さん、凄いなあ〜

これまた、naoさんの胃腸も凄いなあ〜笑

明日というか今日は休日当番出勤で、残念。

おゆ | 2016年5月29日 00:04

こんばんは

担々でカボチャで豆乳とは不思議な味わいですねぇ、辛いのか甘いのか?
体験してみたいです(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月29日 00:43

カボチャはスルーな自分ですけど、こちらの限定はいつも魅力的!
SR7イベントですか~
いいな、いいな~!!!

うまこ | 2016年5月29日 11:22

naoさん,どうもです。
あの夜ですね。
斬新な組み合わせですね。
ここもまた行ってみたい。

RAMENOID | 2016年5月30日 01:08