4月28日（金）、ランチで訪問です。

スープは味噌。
きめ細かやかなスープの表面、そして本店のスープの印象から、勝手にドロ系を想像していたが、意外とさらっとした飲み口。
しかしその味わいはさすがに濃厚。
乳化し太い出汁感から、味噌が後から強めに効いてくる。これはまた本店とは違う趣。
ニンニクを投入すればさらにコクはアップ。

麺は中細麺。
角ばった縮れのあるタイプで、ぼそっとした食感が特徴的。
のびにも強いようで、食べ進めてもその印象に変化無し。
本店の強烈なモチモチ感とボリュームに比べると物足りない。

トッピングはチャーシューと野菜。
意外にもモヤシは全く生臭さがない。これは食べやすい。
また挽き肉が大変良い味わいで、しっかり肉肉しい。
丼底の挽き肉サルベージは最後まで終わらなかった。

大好きな花道の2号店ということで早速訪問しました。
開店前は行列も少なかったですが、食べ終わって出てみれば10名弱は並んでいたでしょうか。
早くこちらも辛味噌も食べたいです。
ごちそうさまでした。

待ち行列：行列1名
訪問時刻：10:40
食始時刻：11:10