荻窪にオープンした『味噌麺処 楓』さんに訪問です。

『味噌麺処 花道庵』さんの2号店との事ですから、
自然と期待値が上がっちゃいますよね～♪

到着すると外待ちが1名です。
接続し入店許可を待ちます。

ちなみに後客は退店時の並びも含めて15名でした。。

で、8分ほどで入店です。

入口脇にある券売機でメニューを選びます。
“あえめん”にも激しく惹かれましたが、
なんとなく“味噌チャーシューメン（950円）”にしちゃいます。
あと“ビール（500円）”もね～♪

ビールがあればきっとイケるはず！という事で、
“チンピラ玉子（150円）”も併せてポチっとしちゃいましたわｗ

食券を女性の店員さんに手渡すと、『野菜の大盛無料ですが？』と確認されましたので、
よく考えずに「大盛で！」と伝えちゃいます。

で、まずはビールとアテの刻みチャーシューの登場です。
そして、ちょっと遅れて“チンピラ玉子”ですよ！

チンピラ玉子はヘタレにはなかなかの辛さですが、
ビールがあれば問題無くイケますわ～ｗ

で、“味噌チャーシューメン”が配膳されます。

では頂きまーす！
熱々スープを啜ってみると、まずは濃厚な味噌の味わいが広がりますね～。
味噌は甘味の中に、ほんのりとした香ばしさも感じられますよ。
動物系の旨味もしっかりとしており、味噌＋動物系のタッグがバッチリと決まってますわ。
濃厚ですが、コッテリ感は無く飲みやすいスープになってますね♪

麺は中細で縮れのあるタイプです。
硬めでボソポソっとした個性的な食感が、スープとマッチしてましたよ。
スープは熱々でしたが、最後までダレないのは好印象でしたね～。
ちなみに麺量は160gとの事です。

具材は、チャーシュー・挽肉・メンマ・モヤシ・タマネギ・ニラ・生姜餡です。

チャーシューは厚みのあるのものが、5切れ入ってましたよ。
パサっとして、噛み切るのに少し苦労した部分もありましたが、
他は肉と脂身のバランスも良く、美味しかったですよ。
挽肉は割と大きな感じでしたので、食感がアクセントになりましたね。
メンマは細切りタイプで、コリコリっとした食感です。
スープに沈んでおり画像では分かりませんが、結構多めに入ってましたよ。
モヤシのシャキ感や、タマネギのクタっとした感じも好きですわ～。
野菜は大盛でちょうど良かったです♪
生姜餡は軽くスープに混ぜ込んでみましたが、風味が弱いのかあまり主張してきませんでしたね。
もっとハッキリとした生姜風味でもイイかもしれませんな。。

中盤から卓上の刻みニンニクを投入しましたが、
コレがめっちゃ合うンですわ！
濃厚な味噌スープにニンニクのパンチが加われば、旨さが更にアップしちゃいましたね～♪
こりゃ入れなきゃダメなヤツですわｗ

で、最後はチンピラ玉子のタレをスープに加えてみます。
まぁ個人（ヘタレ）的には、辛味は無くてもイイですなｗ
甘みのある味噌の方が好きッス～♪


美味しかったです。

次回は“あえめん”を食べてみよっと。
っていうか、『味噌麺処 花道庵』さんにも暫く行けてませんので、
ソチラにも行かなきゃなぁ～。
チャーハンも食べたいですしｗ


で、食べ終わって席を立ち、
店内の奥にあるトイレに寄ってから帰ろうと思ったンです。
トイレに向かって歩いていると、女性の店員さんが出口のドアを開けてくれて、
大きな声で『ありがとうございました～』と言ってくれるもンですから、
トイレに行くのを我慢して、そのまま出口から退店しちゃいましたわｗ

すぐ近くにコンビニがありましたので、特に問題はありませんでしたが、
再訪時はちゃんとトイレを貸して下さいね～ｗｗ

ご馳走さまでした。