なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
86点
清湯SOBA 醤油[ラーメン/醤油]
つくばらーめん 鬼者語 -オニモノガタリ-（茨城県つくば市）煮干で元気

「清湯SOBA 醤油」@つくばらーめん 鬼者語 -オニモノガタリ-の写真元 焼き鳥店があったところに綺麗な内装等とこだわりを感じる外観です。
清湯と白湯 の鶏SOBAの拉麺店です。
今回の清湯拉麺は 正に 鶏清湯 拉麺でした、鶏の旨みを上品に取り出して、あっさりながら シッカリ旨みを感じるスープです。AOIさんから調達されている麺との相性も良かったと思います。店主は 色々こだわりを話してくださいましたが、今日の基本スープを忘れずに凝り過ぎずに頑張ってほしく思います。
全体としては90点レベルですが、もう少し値上げしてﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを豪華にして頂きたく思いました。美味しかった！ごちそうさまでした(￣ー￣)

いいね (3)
投稿（更新） | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

初めまして⁇⁇
ではありませんよねww
コチラプレ初日だったかな？食べたんですが、ちょっとショッパでした。
取手のハザマさんと関係が深い様で色々お話を伺いました。
大分安定してきた様子でしょうか？
再訪してみます！

かくみや | 2016年4月26日 20:19

煮干で元気さん，どうもです。
ここの醤油派美味しいですよね。
天草大王の醤油はさらに良かったですよ。
しょっぱさ抑えれば，もっと採点上がるのに。

RAMENOID | 2016年5月12日 01:15

こんばんわ。とても丁寧で上品でした。....確かにですね

煮干で元気 | 2016年5月18日 20:25