平日の夜に訪問しました。
今日は最初から決まっていました。
なんとなく表題が食べたくて訪問。

入店して壁を見るとありました。
ホッとしてから注文。
同じ値段で並200g、大300gのどちらかを選べます。
この日は並でお願いしました。

この日は、店主さんと女性スタッフの二人。
店主さんの手際の良さに感心しながら待ちます。
目のまで見れるのは楽しいですね。

配膳された混ぜそばはやっぱり美味しそうです。
まずは麺だけで。
モチモチした平打ち麺が美味しいですね。
タレは、鶏がしっかりと決めてくれてばっちりです。

そして・・・
混ぜ混ぜします。
混ぜそばで一番好きな時間です。
混ぜていると生海苔の香りも漂います。
たまりませんね。

混ぜると生海苔の程よい味が濃厚な鶏のタレと絡みます。
マジで最高！！！

具は、刻みなると・さいの目のチャーシュー・刻み玉ねぎ・メンマ。
色合いや食感もすべてがバランスいいです。

途中でスープを入れてもらおうと思っていましたが・・・
気がついたら食べすぎていて残りわずか。
非常に美味しい混ぜそばでした。
また、食べに来ようっと！！