850円。2016.04.12(火)、21:45頃訪問。先客7人、後客3人。
店内臭みあり。期待できる。麺の硬さは硬めで。博多一口餃子（10個）400円も注文。
卓上には辛子高菜、紅生姜、胡椒、餃子のたれ、ラーメンダレ、ゴマ、ニンニククラッシャ。

豚骨はしっかりと炊き出されていて、少しトロミあり。
臭みは微かにあるかないかくらい。ほぼなしだが、豚の風味はいい。
塩気はちょうどいい。コクもしっかり。
ピリ辛海鮮油。魚介は微かに感じるか感じないかくらい。辣油系の辛み。ちゃんとピリ辛でいい感じ。

博多系細ストレート麺。
低加水で芯の残る硬め。ポツポツ食感。
小麦風味いい。スープ絡み、啜り心地ともバッチリ。
麺量は少ない。

極薄の豚バラはやや味が抜けていてイマイチ。
キクラゲいい食感。青ネギ小口は多めでいいアクセント。

替玉(150円)を。
同じく硬め注文だが、やはり最初より硬い。
ラーメンダレ少しに[博多一辛い]らしい高菜をドサっと。
そんな辛くない。ちょうどいいくらいの辛みで、具としてもいい。

スープもほぼ完飲。替玉含めて1000円！CP悪いが味はいい。
オツマミ程度量のひとくち餃子と合わせて腹一杯で満足。

ひとくち餃子↓
http://gyouzadb.supleks.jp/review/983045.html