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コメント
こんばんは。
個人的な考察なのですが、岩海苔が入っているラーメンはあまり低評価にならない気がします。
こちらの一杯は背脂と太麺が良い感じですね!
pvs aka duff | 2016年4月10日 23:14pvs aka duffさん、まいどです!
> 個人的な考察なのですが、岩海苔が入っているラーメンはあまり低評価にならない気がします。
確かに、醤油味に岩のりって鉄板の味わいですからね~
> こちらの一杯は背脂と太麺が良い感じですね!
是非是非、ノーマルメニューも旨いですよ~
あかいら! | 2016年4月11日 17:07

あかいら!
Shiver750

りょちん
minasu
SS_源頼朝@867店訪問





鶏白湯醤油らーめん 上弦の月へ伺うと、何と夜から営業とか... と言うことで、同じビルにあるコチラ「ラーメン暁(^^)」へ訪問。「こってり岩のりラーメン」と「ランチ限定ミニキーマカレー」を頂いて参りました。
お店の前に置かれているメニューブックを見てみると、なんとつけ麺あるの!これは頂かなければ!と足早にお店に入り、変わらぬ店主に一礼して券売機を見ると、何と売切...(汗)壁に貼られた店舗情報を見ると、なんとつけ麺は「つけめん暁」としての月曜お昼のみの提供とか... 残念!ってことで、本日は掲題メニューを頂くことにしました。
さて「こってり岩のりラーメン」。タップリ岩のりにたっぷり背脂が燕三条系を思いおこさせるような風情。先ずはスープを頂くと、魚介系香る強いカエシのスープは、旨いですねぇ~背脂こってりが、醤油カエシのシャープ感を和らげてくれますが、それでもきっちりカラメです。サディスティックを思い起こさせてくれる味わいです。
麺は中太ストレート。シコシコのツルツル感がイイですよね。歯応えもあってズバッと頂けます。岩のりはスープに浸すと、スープと相まって凶暴に。それでも岩のり本来の柔らかさが優しさとなって、麺と一緒に頂けば言うことなしの味わい。そして磯のフレーバー。逆にチャーシューはスープほどカエシが効いていないので、箸休めになる感じかw2枚も入っているのが嬉しいですね。
完食、もちろんスープも完飲。ちなみにランチ限定ミニキーマカレーも完飲で、ご馳走様でした。いやはや、やはり間違いなしのラーメン暁(^^)ですね。しかも4月にサディスティックもやっていたんですね。Twitter見逃していた...(涙)
ランチ限定ミニキーマカレーのレビューはコチラ:
http://currydb.supleks.jp/review/982333.html