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19:45 前客14 ほぼ満席 茨城名物すたみならーめん。薄い鰹出汁のスープに醤油ベースの餡かけ らーめん。餡はもやし、にら、キャベツ、カボチャと カボチャを楽しむ餡かけかな。そこに片栗粉を、まぶして揚げたレバーが二、三個、カボチャとレバーの量は毎回一定。麺は冠水の効いた中細麺でややモチ感のあるもの。私はここに一味を大量にかけて と言っても一山にして、麺をつけながらいただきます。食べ進むにつれて餡がスープに溶け出し 透明に近い鰹出汁が最後は濃い醤油らーめん色に変化。 美味しい一杯でした
KEN chan2
みーこ
DMAX
ミヤビ
珍獣らあめん狸
Mr.Little
茨城名物すたみならーめん。薄い鰹出汁のスープに醤油ベースの餡かけ らーめん。餡はもやし、にら、キャベツ、カボチャと カボチャを楽しむ餡かけかな。そこに片栗粉を、まぶして揚げたレバーが二、三個、カボチャとレバーの量は毎回一定。麺は冠水の効いた中細麺でややモチ感のあるもの。
私はここに一味を大量にかけて と言っても一山にして、麺をつけながらいただきます。食べ進むにつれて餡がスープに溶け出し 透明に近い鰹出汁が最後は濃い醤油らーめん色に変化。 美味しい一杯でした