2024/06/30、12:00着。
外待ち8名に接続。後客も多数。

日曜日のお昼に。
最近、某スス◯氏のYouTubeでも取り上げられたこちら、その効果もあってか、はたまた元々ここまで混むのか、大繁盛であります。
何はともあれ待つ。この日の天気は曇り。良かった、晴れていたらこの列待ちは地獄だったな…
お外で20分待機。のち入店。

同じタイミングで先に入られた男性客がみな「大盛り」をオーダーされたのを聞き、触発された当方も表題を注文。
待つ事10分、いただきます。

…いやすごい量だな（笑）
これ、時間かけたら食えなくなるやつだ（笑）
そう思い、まずは上にドバッとかかった餡かけ野菜を食べる。
いや熱っちぃ！！www
特にキャベツが熱いwww全然スピーディーに食えないwww

取り乱す心を鎮め、麺を引っ張り出してひとすすり。
川崎製麺所という、界隈では有名な製麺屋さんだそう。
うん！美味しい！もちもちつるっとしています。
そしてこちらの冷やしはキンキンに麺を冷やしているのか！
活路発見。熱々の餡と麺を思いっきり混ぜ混ぜ。
よし！食べやすい温度。ここからは落ち着いて食べられました。

改めて、具材はキャベツ、かぼちゃ、人参、ニラかな？
そしてレバーの衣揚げ。
レバーは臭みなく、柔らかい。美味しいです。
餡はピリ辛、ドロ感は強め。
味変に卓上のお酢をひと回し。合う！美味しい。
へばりそうな後半もバテなく一気にすすれました。
お腹いっぱいで完食。

聞くと店主さん、独学でこの一杯を作られたとの事。
感服しました。美味しかったですごちそうさまでした。