中華そば ムタヒロの他のレビュー
mocopapa(S852)さんの他のレビュー
コメント
えっ? 珍しく短レビュ。
mona2 | 2016年3月28日 19:05荒井注は、そんな感じでしたか(笑)
塩っぱ旨なドリフだったのですね。
この後は、ガールズパーでしたっけ?(^^;;
おゆ | 2016年3月28日 19:14こんばんは。
グリーン麺などは時折お目に掛かりますが、黒い麺は初めて知りました。
その麺はお茶を練り込んだ品との事。
お茶の葉には栄養があり、ご飯にふりかけの代わりにお茶の葉を掛けて食べる食茶が
今、密かなブームのようです。
この麺もその辺りから来たのかも知れませんね。
またぞう | 2016年3月28日 19:34mocopapaさん,どうもです。
ゲットできたんですね。
流石限定ハンター(笑)
ドリフ世代としてはかなり惹かれます。
RAMENOID | 2016年3月28日 20:19この黒くてピロピロは凄いっす!
そして何より
お店もお客もみなさんも楽しそう!
いい一杯ですね。
あ、そうそう
ようこそーーーー東京西エリアへ
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2016年3月28日 20:27ド、ド、ドリフの……デスね!
まさにダジャレそばですね(笑)
美味しそうというよりも楽しそう (^。^)
NORTH | 2016年3月28日 20:53こんばんはー
ウラヤマなコラボですね!!
これはナイスネーミングです!!
しかし、凄い背脂ですね^^
キング | 2016年3月28日 22:14こんばんは^ ^
ドリフ懐かしいです♪( ´▽`)
この背脂は反応しちゃいますよ〜(((o(*゚▽゚*)o)))
岩海苔合うんですよね(^ー゜)
ヒデ | 2016年3月28日 22:29こんばんは。
ダジャレな一杯ですね~
荒井だけは思いつかなかったのかな。
kamepi- | 2016年3月28日 22:33コンバンワ〜
この後も含めてお疲れ様でした。
駄洒落そばですが「なんじゃそりゃ⁉︎」ではなく本物でしたね。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2016年3月28日 22:55毎度です~
この日もお疲れ様でした。
両店主とも楽しそうに駄洒落そばを作っておられましたね。
で、この出来ですから流石です。
としくん | 2016年3月29日 00:14どもです。
完成度の高そうな、駄洒落ソバですね。
>荒井注はヒロさん(新井)ってことらしいですね(笑)
偶然の産物かもしれませんが、オモロ~w。
ピップ | 2016年3月29日 00:16こんばんは。
こちら、行ってみたいんですよね。
しかもコレ、「凪」と「七彩」のコラボってことですよね?
いや~、贅沢。
ドリフは永遠に不滅です♪
おはようございます。
真っ黒な烏賊と背脂ですか~!これは素晴らしいコラボですね。ネーミングセンスもいいですね^^
poti | 2016年3月29日 08:04こんにちは。
メンバーの詳細な紹介ありがとうございます。
我々の世代は毎週見ましたよね。
最近の若い人たちは知っているのでしょうか?。
glucose | 2016年3月29日 09:10おはようございます~
烏賊煮干に背脂ですか~
嗜好に嵌りそうです。
らーめんじじぃ | 2016年3月29日 11:01こんにちは〜。
オォ(゚∀゚)っ!
コラボ行かれたんですね〜(*^。^*)♪
ドリフをしっかりと一杯にまとめてくるのはサスガですね^^
よっしーR | 2016年3月29日 11:34こんばんわ~
コレっ、自分も休みなら食べたかったですw
その前のアイドリングもご一緒したかったw(笑)
バスの運転手 | 2016年3月29日 22:08

mocopapa(S852)
チャーチル・クロコダイル
LIE LIE LIE
tak2626

Rio_ramen





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3/20
ムタヒロとくじら食堂のコラボがあると聞いたので麺友さんと待ち合わせて頂いてきましたよ。
開店前は、ハイボールでアイドリング♪
皆さん好きですね
あら、神奈川の麺友さんもいらっしゃいました(。・∀・。)ノ
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そして、定刻開店です。
ムタさん、ヒロさん、くじらの下村さん。
みなさんでご挨拶♪
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順番に入店し、私達は店内待ち。
券売機でチケットを購入し、先客が食べ終わったに着席します。
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こんな感じで作っています。なんか楽しそうですね。(@^▽^@)
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ところで、今日の限定のドリフそばって❔ なんでしょう
カウンター越しに麺を見たら真っ黒 ∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
何じゃこの麺
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そして、そのドリフそばが着丼です。
あちゃーぁ~~スープが見えませんね。背脂がビッシリ。
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トッピングは、炙ったバラチャーシューが2枚、ネギ、岩海苔、味玉という麺バー (≡^∇^≡)/★
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早速いただきますヾ(@^▽^@)ノ
ずずずぅぅぅううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ~~
スープはイカ煮干し(いかりや長介)がズドーン
背脂とバランスをとる濃口醤油がしょっぱうまぁ~。
o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪
このカエシには”いしり”が入っているとか。
”いしり”って烏賊の魚醤なんですね。
ベースのスープは豚(高木ブー)とアキレス腱(志村けん)との事。
背脂は上品で脂っこさは皆無。
これは癖になるスープですねぇ~~(*^-^)b
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そして麺ですが、先ほど見た麺は茹でられてやや硬めの仕上がり。
あの色はお茶(加藤茶)の練りこんだもの。
麺は平打ちのピロピロ麺でお茶の味は無く、くじら食堂の美味しい麺ですよ。
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トッピングの主役のチャーシューですが、
炙り焼きチャーシューはの塩麹漬け(仲本工事)チャーシュー。
麹につけて肉質が軟らかくなり、炙りを入れているのでばら肉でも
脂っこくなく美味しくいただけますね。o(〃^▽^〃)o
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そして岩海苔。岩海苔自体はそんなに好きな食材ではないのですが、背脂との相性は最高なんですよね。
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味玉 やや黄身が緩かったけど、しょっぱいスープに甘い玉子はいい組み合わせですね。ヘ(゚∀゚*)ノ
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出てきていない荒井注はヒロさん(新井)ってことらしいですね(笑)
あっという間に完食&完飲
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つまりこれって駄洒落そばなんですね。
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆
帰るときはご覧のような長蛇の列でした。人気店ですからね。
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