こちらにお伺いするのは２度目です。 出来るだけ色々な店に行きたいところですが、
京急蒲田近辺で行きたくなる店がここ含め２店しかない。。。
前回はラーメンを食べて、その時に 次回はまぜそば！ と思っていたもののやはり、ラーメンの
ジャンルにまぜそばが入ってこない。。 手がのびない。 よってつけ麺を。
ハートランドの生ビールを頂きつつ 待つ事５分程度。
尚、ハートランド旨いですね。 つけ麺来る前に飲み干してしまい。急遽もう１杯追加。

麺：ラーメンの時と同じく細麺、本当にソーメン並みの細麺。 細いですがコシはしっかりあり、
水でしっかり締められているので、シコシコしてとても美味しい。 中を頼みましたが細麺でも
ボリュームは十分感じました。

スープ：ラーメンよりも つけ麺 の方があっているのでは？という位 個人的には美味しかったです。
さすが塩の新人部門で 賞を取っただけの事はありますね。
麺には色々乗っかっていますが、スープはシンプル。

具：具というよりはフレーバー？ 的な キノコ、海苔、ホタテ？等の ふりかけ的なものが
麺に乗っており、良い風味を醸し出しています。 チャーシューがスープに入っていますが、
実はこれが旨い。 牛タンの様な見た目と食感。 余り ラーメンで食べた記憶がないタイプ。
やや噛み締めのあるチャーシューは美味しかったですね。 軽く炙って食べたい。

ご馳走様でした。
ハートランドも 旨し。