3月15日土浦出張、店内連食。
前回レビューの続きでございます。

濃厚煮干しをペロリとたいらげ、2品目。
そりゃあ滅多に行けませんし、本来ならつけ麺マニアなワタクシですからね〜。

イイタイミングで出して貰えましたね。
良く見てるわ〜って感じですよ！

麺。
濃厚煮干しとは打って変わって太麺の登場です。
出し方も美しければ、喉越し食感共に秀逸ですわ。
締め具合も素晴らしい仕上がりですよ！

スープ。
ワタクシ的に正直参りましたね！
ココまで鶏が強く旨味もある鶏ポタスープには都心でもナカナカ出会えませんわ。
大体が妙に濃くするか、塩分高めか、旨味や麺との絡みを無視するお店が多いんですよ！
最近の鶏白湯を謳う店に限って。
いやはや…マジ旨いっす❗️

具材。
美味な2種のチャーが入り、濃厚煮干しには無かったメンマが2品目とは言え飽きを防ぎます。

最後はスープ割はモチロン。
濃厚煮干しスープとの合わせ技やら何やらで、ほぼ2品の完飲で腹がパンパンでしたわ。

しかし久々の連食でしたが、チャレンジ成功でしたね！拘りとその実力を垣間見ましたから。

また最近はホントにπウォーター設置店が増えましたね。この日も店主？常連さん？が何やら話してましたから。

RDB復活以前は名店ひしめくつくば市によく行っていましたが、こりゃ土浦も行かなくちゃですね。
最近のレビューで二郎系豚や鴨なんかもやっているとの事なんで、近くの方が羨ましいです。
ホント茨城はレベルが高いですね。

龍介さんありがとうございました。
大変美味しい2品でした。

あぁ…また行きたくなって来た！涙

また行ける日を楽しみにしています。
ごちそうさまでした。

近々行っちゃいそう！笑