みそが終わり、こっそりと登場した限定。白醬油を使うというので、正直、余り期待しなかったが、なかなか良いスープ。一口味見したが、どんどん飲んでしまいそうになった。

　白醬油は意外にしっかり。普通はつけには弱いが、良い塩梅に酸味が利いて、これが全体を支える。特別すごくはないものの、とってもバランスが良い。薄めて和食のスープにしたいくらいで、最後の割りに期待。この限定は割りではなく「蕎麦湯」というらしい。名前通り、ハッキリとしたダシが足されるわけではなく、確かに蕎麦湯という表現が正しい。蕎麦湯には茶色い固形物が浮かんでいた。脂を揚げたものに見えたが、食べてみたらアラレ。もしかしたら、ご飯を投入して茶漬け風に食べたら美味しかったかもしれない。気がつくと丼の底にアサリを発見。３，４個入っていた。

　麺は、いつものつけなので驚きはないが、今回もスープによく合う。ここは三河屋を使っているが、麺とスープとの相性は、いつも自家製麺レベル。この相性はラーメンを含め、なぜか良い。

　具はミツバ、サヤエンドウ、タケノコと彩りで楽しませる。そしてピンク色の物体が２つ。何かと食べてみたら、塩漬けのサクラ。はし休めに良いし、スープに浮かべ食べてみても、なかなかグッド。これには少し驚いた。