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「濃厚煮干しそば 800円 味玉100円」@特級鶏蕎麦 龍介の写真3月15日。この日は土浦出張。
予め調べておいたこちらをナビに入れ、昼休憩時にひとっ走り!店外並び3組目に接続します!
先に券売機でチケットを購入し、スタッフ様にチケットを渡します。
楽しみにしていた限定表題がありましたので、それとつけ麺少量の連食チャレンジですわ!
約20分程で店内待ちに接続し、更に30分程でしたかね…いよいよご対麺。

見た目イイですね〜。
香りイイですね〜。

そして実食。

もう少し固め提供でも良かった細パツな麺を、これでもか!の濃厚贅沢スープが包み込みますね〜。
その色味からかなりのエグミを想像しましたが、そこは流石の鶏遣いですわ。あと少し塩分が高かったら…的にギリギリのところでバランス良くまとまっていますよ!

具材はシンプルですね。
豚一枚、ザクタマネギ適量、カリカリ岩海苔にオプション追加味玉です。

タマネギは必須。
豚さんはもう少し厚みが欲しいかな。
味玉はコレに合わすなら少し薄味が良かったかも。
岩海苔は普通の海苔でもイイかな。

ボリューム感は無いが、その一杯に旨味が凝縮されたワタクシ的には至極の一杯でした。
具材が私の嗜好になれば、かなりの高得点かと。

つけ麺は後ほどレビューします。

ごちそうさまでした。

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