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「限定/広島産牡蠣のみぞれ塩らーめん」@麺屋 扇 SENの写真17時10分着で外待ち7名の後に接続です。

スープは、体感的には牡蠣65%+鶏35%といったところでしょうか。
牡蠣の旨味が存分に感じられるものの、扇さん特有の鶏の味も楽しめる、贅沢過ぎるスープです。
丼には辛味ゼロの大根おろしが大量に入っていますが、これをスープと一緒に食べると、堪らない美味しさです。

トッピングで驚いたのは、何と言っても美味しい牡蠣が5つも入っていること。
出汁にもたっぷり牡蠣を使って、トッピングにもたっぷり牡蠣を使って・・・一体、一杯に何個分の牡蠣が使われているんだろうと考えてしまいます。
その他、カブ、チャーシュー、味玉、海苔も入ってたったの880円。
これは、どう考えても赤字では・・・!
扇さんのコストパフォーマンスは、本当にいつも驚かされてばかりです。

最高の一杯でした。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんはー
昨日来てたんですか~~
結構な幹部が大勢食べてたようですね^^

キング | 2016年3月20日 23:33

こんばんわ~

いち早くツイでレポが上がってたんで羨ましく思ってました!!
牡蠣は大好きなので翌日が早くなければ自分も行きたかったですww

バスの運転手 | 2016年3月21日 21:07

>キングさん

埼玉の幹部だけでなく、群馬や栃木の幹部様もいらっしゃって、とても楽しかったですよ〜!
扇さんはレギュラーも美味しいですが、限定も堪らない美味しさですね!

モコチュウ | 2016年3月27日 07:24

>バスさん

これは美味しいだけでなく、贅沢な気分にさせてくれる一杯でした!
次に提供された際は、お召し上がりになれると良いですね!

モコチュウ | 2016年3月27日 07:24