ラーメンロックンオヤジ【上陸】
一日三食ラーメン
ビール牛（うし）
ぴろリポラーメンロックンオヤジ【上陸】さんの他のレビュー
75点
75点
80点
75点
45点
コメント
ここでラーメン食べるのは珍しいですね（笑）
えっ？ 塩ダレがないんですか？ ((((；ﾟДﾟ)))))))
今度食べてみようっと。
NORTH | 2016年3月21日 12:39こんにちは
自分も滅茶苦茶思いました！
ラーメン食べてるって＼(^-^)／
珍しいって思われるのが凄いけど～～
キング | 2016年3月21日 14:13毎度です～
塩ダレが出来たら私も食べたいですよ。
昨日も珍しく。。。でしたね。
としくん | 2016年3月21日 14:17こんにちは！
＞とろろ昆布は塩スープには合いますね
経験ないですけど
合いそうですね！
eddie | 2016年3月21日 14:38あっ、そうだ。
此方、ラーメンも美味しいんですよね f^_^;)
出汁に直接塩を合わせているようですね。
ノースさんと同じく、興味がありますよ。
おゆ | 2016年3月21日 17:38ど～も～
珍しいじゃないですか。ラーメン食べるなんて（爆）
塩タレ・・・いいとこ突きますね
きっと美味しい塩タレができますよ。きっと。。。
mocopapa | 2016年3月21日 18:12こんばんは。
そう言えば、塩は壁に突き当たってるて1月末頃言ってましたね〜
塩ダレは良い打開策になるのでは。
kamepi- | 2016年3月21日 19:45続いてどうも～
だいぶご無沙汰しているので今度の平日の休みに顔出したいと思ってます！
バスの運転手 | 2016年3月21日 22:15こんばんは、初めまして。コウスケと申します。
コチラすごく気になってるお店なんです。
最近年とともに濃厚系がきつくなってきたのでこういった昆布だしの塩、惹かれます。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年3月22日 00:05こんにちわ～
先日伺ったときに、オヤジさんの話題も出ましたよ～。
今度ご一緒して下さいね～♪
楽しみにしてまーす！
たく☆ | 2016年3月22日 08:15
その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12141469498.html
この日は名古屋へ出張〜の前にラー食しちゃいましょう。
珍しく？ラーメンを食べます。お願いして出てきたのは塩ラーメンです(笑)
スープは透き通った丸鶏、昆布、野菜などによる複雑な清湯出汁。
ここに数種類ブレンドした塩を合わせたキリっと塩の立つ美味しいスープ。
鶏油がスッキリだけでは終わらせないコクを与えています。
麺はこのスープに合わせた自家製中細麺。
ギュッと熟成されたしなやかさのある麺は秀逸ですね。
コチラの麺はどのメニューのも美味しいですよ。
具材は二種類のネギ、とろろ昆布、チャーシューの麺ツ。
ネギは切り口の違う青と白。どちらも機能してます。
とろろ昆布は塩スープには合いますね。
毎度のトロヤワチャーシューは最高です。
相変わらず綺麗に纏まった一品。
日々研究をしているのでしょうが塩ダレを作って欲しいものです。
ご馳走様でした。