500円。2016.03.11(金)、19:30頃。先客2人、後客5人。八重洲での高校友人呑みまでやや時間が空く。会社から駅までの途中でサクッと食べられるこちらへ。
卓上には超辛い産直高菜、醤油ダレ、胡椒、紅生姜、ゴマ、おろしニンニク。

豚骨スープ。
臭みなし。豚骨やや薄め。塩気は適度。
コクも弱め。後味も足りない感じ。

細ストレート麺。
低加水、芯の少し残ったやや硬め。小麦風味はそこそこ。
スープを纏うが、あまり味はついてこない。
麺量は少なめ。

チャーシューは小さめ2枚。やや硬め、味は普通。
キクラゲ多め。小口ネギにやや臭みが残っていて、キクラゲの食感と悪い相乗効果で、後半少しゴム？みたいなイメージも。

1杯無料の替玉注文。やはり1杯目より量が多い気がするが、スープが減っているが故なのだろうか。
スープの味がさらに薄くなるので、卓上調味料で調整。

ニンニク、紅生姜は鉄板。激辛高菜はちゃんと激辛だが、味がちょっと弱くて残念。
麺と具を完食。スープは止めといた。
500円豚骨、たまに当たりがあるのだが、今回はハズレ。ブレなのかハズレ店舗なのかは不明だが。