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「【限定】濃厚鯛そば 850円」@特級鶏蕎麦 龍介の写真この日は平日。
仕事で近くに来たので久しぶりに訪問。
到着時刻は11時20分!!
開店の10分前で余裕かと思っていたら・・・
10番目に接続でした(-_-;)

券売機の前に来ると気になるメニューが!!
濃厚の鯛そばですか・・・
迷わず限定を押してしまいます。

12時ちょうどに配膳されました。
配膳された瞬間に香る素晴らしい鯛の香り!!
食欲が増します。

まずは、気になるスープから。
とにかく鯛が口いっぱいに広がります。
これはうまいっす!!
鯛のラーメン自体初めてですが、なかなか強烈ですね。

麺は、中細の平打ち麺っぽい麺です。
初めて見た麺です。
加水は低めで、スープとの相性ばっちり。
この手のスープでは中細のストレート麺がよく見ますが、
この麺も悪くないですね!!!

具はチャーシュー・メンマ・ネギ・トマト・三つ葉。
メンマは穂先メンマ。
トマトは炙ってあり、濃厚なスープと酸味がばっちり。

とにかく最後まで濃厚の一言。
途中、鯛めしが頭をよぎりライスを投入したくなりました。
絶対に合うにきまっていると思いましたが、
体のために自粛しました・・・
美味しかったです。

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