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この日は平日。仕事で近くに来たので久しぶりに訪問。到着時刻は11時20分!!開店の10分前で余裕かと思っていたら・・・10番目に接続でした(-_-;)券売機の前に来ると気になるメニューが!!濃厚の鯛そばですか・・・迷わず限定を押してしまいます。12時ちょうどに配膳されました。配膳された瞬間に香る素晴らしい鯛の香り!!食欲が増します。まずは、気になるスープから。とにかく鯛が口いっぱいに広がります。これはうまいっす!!鯛のラーメン自体初めてですが、なかなか強烈ですね。麺は、中細の平打ち麺っぽい麺です。初めて見た麺です。加水は低めで、スープとの相性ばっちり。この手のスープでは中細のストレート麺がよく見ますが、この麺も悪くないですね!!!具はチャーシュー・メンマ・ネギ・トマト・三つ葉。メンマは穂先メンマ。トマトは炙ってあり、濃厚なスープと酸味がばっちり。とにかく最後まで濃厚の一言。途中、鯛めしが頭をよぎりライスを投入したくなりました。絶対に合うにきまっていると思いましたが、体のために自粛しました・・・美味しかったです。
仕事で近くに来たので久しぶりに訪問。
到着時刻は11時20分!!
開店の10分前で余裕かと思っていたら・・・
10番目に接続でした(-_-;)
券売機の前に来ると気になるメニューが!!
濃厚の鯛そばですか・・・
迷わず限定を押してしまいます。
12時ちょうどに配膳されました。
配膳された瞬間に香る素晴らしい鯛の香り!!
食欲が増します。
まずは、気になるスープから。
とにかく鯛が口いっぱいに広がります。
これはうまいっす!!
鯛のラーメン自体初めてですが、なかなか強烈ですね。
麺は、中細の平打ち麺っぽい麺です。
初めて見た麺です。
加水は低めで、スープとの相性ばっちり。
この手のスープでは中細のストレート麺がよく見ますが、
この麺も悪くないですね!!!
具はチャーシュー・メンマ・ネギ・トマト・三つ葉。
メンマは穂先メンマ。
トマトは炙ってあり、濃厚なスープと酸味がばっちり。
とにかく最後まで濃厚の一言。
途中、鯛めしが頭をよぎりライスを投入したくなりました。
絶対に合うにきまっていると思いましたが、
体のために自粛しました・・・
美味しかったです。