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御成門が最寄駅の「光麟堂」さんにお伺いしました。カウンターだけの小さなお店ですが店内は空間作りに工夫がしてあり、居心地は悪くありません。この日は「味玉ラーメン」をお願いしました。鶏の旨味と控えに魚介出汁が効いた淡麗塩スープです。バラチャーシューはトッピングの紫蘇と一緒に上品にいただきました。全粒粉の細麺も歯ごたえ、のど越し塩梅されていて、良くできた一杯だと思いました。
心地好い空間で このスッキリとした麺 良さそうです!
ニ三郎さんこんばんは!仕事も丁寧な店主で、店内も非常に清潔でした。少しパンチに欠けますが…
カウンターだけの小さなお店ですが店内は空間作りに工夫がしてあり、居心地は悪くありません。
この日は「味玉ラーメン」をお願いしました。
鶏の旨味と控えに魚介出汁が効いた淡麗塩スープです。
バラチャーシューはトッピングの紫蘇と一緒に上品にいただきました。
全粒粉の細麺も歯ごたえ、のど越し塩梅されていて、良くできた一杯だと思いました。