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2/18 10:30位に到着。待ちは12～13名くらい。煮干ソバは約1年ぶり。私でもハッキリと分かる、以前の煮干ソバからの大きな進化。店主が煮干の使い手として揺るぎないことを再認識しました。 今年から特濃ベースがなくなり「ひたすら【煮干ソバ】の完成度を上げる事に専念します」とのこと。特濃が好きだったこともあり残念と思った方も多いかと思いますが、そんな考えを払しょくしてくれる1杯に進化しているのではないかなと思いました。ごちそうさまでした。
ssp
とある大学生のラーメン日記
黄門チャマ
RAMENOID
ラーメン ばっさー
待ちは12～13名くらい。
煮干ソバは約1年ぶり。
私でもハッキリと分かる、以前の煮干ソバからの大きな進化。
店主が煮干の使い手として揺るぎないことを再認識しました。
今年から特濃ベースがなくなり「ひたすら【煮干ソバ】の完成度を上げる事に専念します」とのこと。
特濃が好きだったこともあり残念と思った方も多いかと思いますが、そんな考えを払しょくしてくれる1杯に進化しているのではないかなと思いました。
ごちそうさまでした。