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「塩 味玉 和え玉」@煮干中華ソバ イチカワの写真久しぶりの聖地訪問です。
オープンで約50人とハードル高く、静粛な店内で提供される至高の一品には、関東三代煮干蕎麦の一角を成す格調の高さが漂います。
全てに計算さてた一杯は完璧でした。ごちそうさまでした!

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