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「辛味噌つけめん 750円」@麺処 門つるの写真週末の14時少し前.カウンタ席にすぐ座れたのでさすがに空いている時間帯だなと思ったが,あっという間に10人くらいの待ち発生.激辛と書いてある辛味噌を選んでみた.店内は若い店員さんが元気良くて良い雰囲気だ.
 麺はきれいに並んでツヤピカ.太めのストレートでプリッとした食感.それだけで食べても美味しいし,汁との相性も良くて,自家製ならではなのか,とても好印象だ.つけ汁は,一口目かなりの辛さで咳き込み寸前.濃厚気味なのだけど動物感は押し付けがましくないし,味噌のマイルドさと辛さが馴染んでくるとスイスイと食べられる.具は薄切りの豚肉とメンマが多め.しんなりしたネギも箸休めに良い.最後はしっかりスープ割りで完飲.辛旨なつけ麺を食べたい時にはオススメ.ニンニク入りなので仕事中の人は注意ね.

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

激辛と表記されているので、逃げてます(笑)。
最近は辛いの食べられる様になってきたので、挑戦してみます!

tomokazu | 2016年3月13日 05:28

おはようございます!
激辛は無理だな~。
自家製麺になってから行けてないので、辛くないメニューを食べに行きます!

あらけん | 2016年3月13日 06:47

Paulさん,どうもです。
私がこのメニューをいただいたのは,自家製麺になる前ですが,私には合わなかったなあ。
つけ汁もかなりブラッシュアップしているんでしょうけどね。

RAMENOID | 2016年3月13日 09:01

どもです。
こちらの自家製面も美味しいですよね。
このメニューは未食です。
咳き込む寸前の辛さとは惹かれるので、行かねば。
深夜営業も気になるのですが..

ピップ | 2016年3月13日 09:34

こんにちは。

こちら自家製麺にされてから色々試行錯誤されていますね。
最近深夜営業も始められたようなので行きたいと思いながら出不精しています。

glucose | 2016年3月14日 23:36

どもですw

辛いの無理です(>_<)

taizoff(ダイエット中) | 2016年3月15日 00:05

こんにちは。

門つるさんもご無沙汰してしまっております。
辛味噌系もあるのですね。
久々にこちらの麺を食べたくなりました。

ももも | 2016年3月15日 10:31