らーめんじじぃ
千年
ラーメンデータマン
ラーメン ばっさー
コメント
こんにちは
レギュラーコンプおめでとうございます！
背油が良いですね！
パンチとかがもうちょいとですか
キング | 2016年5月4日 12:55まいどー
なかなか良い感じの見た目ですけど、もう一押しが足りなかったみたいですねぇ。
GJ | 2016年5月4日 13:30どもです。
レギュラーメニューのコンプ、乙です。
こちらはもう一歩でしたか。
なかなか美味しそうですが、自然とハードルは上がるのかも．．
ピップ | 2016年5月4日 13:55こんにちは。
今回頂いたラーメンは、新たにレギュラーに加わった
メニューは背脂煮干しですね。
食べた感想は、『美味しいですがややパンチに欠けるというか・・』との事。
う～ん・・・微妙な一杯の様ですね。
またぞう | 2016年5月4日 16:46こんにちは
レギュラーコンプ乙です！
ん～～こちらまだ未訪なので。。。
お店増えすぎて中々回れません(^▽^;)
mocopapa | 2016年5月4日 16:50ども～
コンプ乙！
常連さんならではの愛情ある採点ですね
このお店なら「もうちょい出来るでしょ！」という思いがありますからね。
で、この価格で提供出来るのもこのお店の強みかと思うんですよねぇ～
はち ～減量中～ | 2016年5月4日 17:36ども～
コンプ乙！
常連さんならではの愛情ある採点ですね
このお店なら「もうちょい出来るでしょ！」という思いがありますからね。
で、この価格で提供出来るのもこのお店の強みかと思うんですよねぇ～
はち ～減量中～ | 2016年5月4日 17:36どうもです！
貴殿もレギュラーコンプでしたか～
レギュラーメニューだから一般の方に過激すぎてもいかんと思うのでこれくらいがちょうど良いのですよ～
じゃい(停滞中) | 2016年5月4日 23:14毎度です～
レギュラーコンプおめです。
１日限定も全くゲット出来ておりません。
余裕ができたら、このメニューもいただいておきたいです。
としくん | 2016年5月4日 23:15どもですw
レギュラーコンプさすがです*\(^o^)/*
背脂好きとしてはこれは食べに行きたいですね！
taizoff(ダイエット中) | 2016年5月5日 01:17らーめんじじぃさん，どうもです。
細麺なんですね。
この系列で70点台は珍しいんじゃ？
RAMENOID | 2016年5月5日 01:23どうもです〜
レギュラーコンプ乙です！
流石食べてますね〜
点数は伸びませんでしたが
何だかんだでこの系列は安定感ありますからね♪
きくちゃん | 2016年5月5日 08:03こんにちは。
レギュラーコンプおめでとうございます！一燈系列のお店は限定ばかり食べているので、レギュラーメニュー全然食べれてません（笑）唯一、燈郎だけレギュラーも結構食べてます！結局ジャンクなものに弱いのでww
poti | 2016年5月5日 08:53背油煮干し。そのネーミングだけでも
そそられますね！
YMK | 2016年5月6日 08:41
ちょっと前に嫁さんとシェアーしたもう一品。
今更ですがレギュラーに加わった一品です～
前から楽しみにしておりました。
台湾ラーメンは限定の時にいただいたので一応ですが・・・
レギュラーはこれでコンプかな・・・ｗ
「辛つけ 改」とほぼ同時に着ら～です。
先ずはスープからいただきます。熱々なシャバ系背脂煮干醤油スープ。わりとキレのあるカエシに背脂の甘みが重なってきます。
煮干も優しい感じで作用していてエグミやニガミはありません。背脂の甘みが上品にさえ感じさせてくれるスープです。
麺は細麺ストレートな茹で加減ややカタメでツルシコポソ的な食感です。
加水率はやや低めで小麦感もわりと豊。スープとの相性もいいですね～スープも確りと麺に乗ってきますよ。
お肉は2枚。煮豚タイプでヤワホロで旨味もありなかなか美味しいです。
メンマは2本。薄切り不揃いタイプ。優しい味付けでシナショリな食感です。
タマネギは微塵切りでシャクシャクした食感。若干辛味がありますね。
三つ葉はホロニガフレーヴァーが心地よいです。
海苔の上に盛られた岩海苔は風味も高くトロリとして海原を感じさせてくれますね～
ジンワリと完食～スープは1/3残。なかなか美味しいですがややパンチに欠けるというか・・・もう一歩感。。。
最近一日限定とかを精力的にやられているのでタイミングが合えばお伺いしたいです。
ご馳走さまでした。