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「淡麗とりそば+味玉(ランチサービス)」@麺匠 清兵衛の写真平日の1時前に訪問。タイミング良くすぐに座れましたがその後待ちが出来てました。
味わい深く優しい味の塩ですね。麺とスープだけで食べる価値があると思います。
ゆず胡椒が合うみたいですが私は苦手なので入れませんでした。しかしこのスープがどう変化するか興味あります。次回があれば是非試したいです。

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