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「ねぎそば大盛+ランチサービス肉めし 800円」@中華そば 馥の写真平日の16時頃に2度目の訪問です、先客0名、後客4名。17時まではランチタイムサービスがあるという事で肉めしでお願いし、風邪の予防効果にも期待して、ねぎそばを大盛で注文しました。太麺か細麺で選べるのですが前回が太麺だったので今回は細麺を試してみました。

10分ほどで出来上がったラーメンは、デフォの塩ラーメンに胡麻油がかかった白髪ねぎをトッピングした物で、鶏ガラベースのあっさりスープに中々の好相性でした。塩角はあえてのこしている印象ですが、しょっぱ過ぎるという事はないです。

今回は細麺にしましたが個人的に加水率の低めな細麺は少々苦手、平太麺の方が好みでした。
チャーシューは風味が良くて自分好みの品で、次回は肉そばも試してみたいです。
ご馳走さまでした〜

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