Item: 煮干し中華そば 一燈
Rating: 80
Author: モセス

80点

早くに出かけてきて期間内に食べたかったこちらの限定を。
待たずには入れましたが今日も盛況でした。客捌きが良いのは有難いですね。
旨味はあるのに非常にスッキリしています。逆にわざとでしょうけど麺にかんすいなのか
クセがあります。ここに好みの分かれがありそうでした。
二種の豚と鶏叉焼も美味でしたね。スッキリしていながらもの足りなさが無い良い清湯でした。