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・訪問回数:初の訪問・店の場所:京浜急行本線京急鶴見駅の東、飲屋街の一角にある。・店の外観:白い看板・暖簾・駐車場 :見あたらなかった。・席 :カウンターで8席ほど・客数 :昼飯時、自分以外4人、帰るときには待ちが4人・店員 :調理場の男性2人と接客の男性1人・注文方法:券売機・注文品 :鶴嶺峰つけ麺十両(女性盛り)(650円)・丼着時間:待つこと14分・具 :麺の上には、豚バラの醤油煮、ホウレンソウの白和え、汁の中には、鶏肉団子(2個)、刻みタマネギ(箸休めによい)、麩、三つ葉・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、魚介豚骨醤油で魚介と醤油が強めで酸味も強い。豚骨強め好きの自分の好みではなかった。・麺 :普通の太さの断面が長方形で軽い縮れのあるモチモチプリプリした食感。大橋製麺製。・その他 :堪能した。
・店の場所:京浜急行本線京急鶴見駅の東、飲屋街の一角にある。
・店の外観:白い看板・暖簾
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :カウンターで8席ほど
・客数 :昼飯時、自分以外4人、帰るときには待ちが4人
・店員 :調理場の男性2人と接客の男性1人
・注文方法:券売機
・注文品 :鶴嶺峰つけ麺十両(女性盛り)(650円)
・丼着時間:待つこと14分
・具 :麺の上には、豚バラの醤油煮、ホウレンソウの白和え、汁の中には、鶏肉団子(2個)、刻みタマネギ(箸休めによい)、麩、三つ葉
・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、魚介豚骨醤油で魚介と醤油が強めで酸味も強い。豚骨強め好きの自分の好みではなかった。
・麺 :普通の太さの断面が長方形で軽い縮れのあるモチモチプリプリした食感。大橋製麺製。
・その他 :
堪能した。