【要約】超濃厚な味噌スープとそれに負けない麺、そして多彩な具を味わう一杯。
【入店状況】2016-02-08 1245到着。満席待ち2名(外で待っていたらするっと割り込んで来た。店内で並ぶというルールを知らなかった自分が悪い)、後続8名。
【注文】柚子味噌ラーメン(800円)。これは冬季限定メニュー。
【待ち時間】着席まで12分。着席から配膳まで7分。
【麺】太めで少し縮れのある麺。濃厚なスープに負けない力強さを感じられるものだ。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】ポタージュ状の濃厚な味噌スープ。ふんわり香る柚子が食欲をそそる。ただ、食べ進めていくと、この濃厚さが少々きつくなってくる。
【具】茹で豚、鶏肉団子、鶏挽肉、ほうれん草、麩、刻み玉葱、葱。なかなか具だくさんで楽しい。具自体は薄味でスープの味で食べるというものか。苦手な玉葱も濃厚なスープがオブラートになってくれたので、問題なく食べられた。
【感想】最初はとても美味く食べられたが、年齢のためか、後半はちょっと重く感じてしまった。ラーメンタイプの限定よりもつけ麺のほうが自分には合っていたかもしれない。
【備考】若干、回転が悪く思える。平日昼に使うのには少々厳しい印象。